¡No volverás a comer carne! ???? Milanesas de Tofu CRUJIENTES y Altas en Proteína

Descripción:

¿Cómo hacer Milanesas de Tofu crujientes y deliciosas? ???? (Receta Vegana Alta en Proteína) En este video te enseño cómo preparar unas deliciosas milanesas de tofu extra firmes, crujientes por fuera y llenas de sabor por dentro. Esta receta es una excelente opción de proteína completa, ideal si buscas recetas veganas fáciles, económicas y saludables. ¡Aprende el secreto para marinar el tofu y lograr el empanizado perfecto sin huevo usando harina de garbanzo! ???? INGREDIENTES: 400 g de tofu extra firme 160 g de pan molido o rallado Aceite para freír 125 ml de agua (para la mezcla) Para el marinado: 2 cdas. de salsa de soya 2 cdas. de agua 1 cdita. de jugo de limón 1/4 cdita. de ajo en polvo 1 cda. de paprika o pimentón Para el rebozado (sin huevo): 160 g de harina de garbanzo 1 cdita. de orégano 1/4 de cdita. de sal ???? PASO A PASO DE LA RECETA: Cortar el tofu: Rebana el bloque de tofu extra firme en rebanadas gruesas (salen aproximadamente 4 rebanadas). Preparar el marinado: En un recipiente, mezcla la salsa de soya, las 2 cucharadas de agua, el jugo de limón, el ajo en polvo y la paprika. Marinar: Barniza bien las rebanadas por ambos lados, colócalas en un recipiente con tapa, vierte el resto de la mezcla encima y deja marinar por 12 minutos. Hacer el rebozado: Cierne la harina de garbanzo en un tazón, agrega los 125 ml de agua, el orégano y la sal. Mezcla bien hasta integrar. Empanizar: Pasa cada rebanada de tofu por la mezcla de harina de garbanzo y luego cúbrelas por completo con el pan molido. Cocinar: Fríe las milanesas por ambos lados en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas. Escurre en papel absorbente ¡y listo!