¡Prepara la mejor Ensalada Nutritiva con Garbanzo! ?????
Una receta saludable, fácil y rápida.
¿Buscas una opción de cena ligera, un almuerzo saludable o simplemente quieres aprender cómo hacer ensaladas saludables y deliciosas?
En este video te enseño paso a paso cómo preparar una ensalada de garbanzos rápida llena de color, frescura y muchísimas vitaminas. Esta receta es perfecta si buscas ideas de comida saludable para bajar de peso, opciones de recetas vegetarianas o simplemente un platillo fresco para el día a día.
Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal, y combinados con la frescura del pepino, los pimientos y el toque único del queso feta, crean la ensalada mediterránea de garbanzo definitiva. ¡Te va a encantar!
???? INGREDIENTES EXACTOS:
200 G. DE GARBANZOS COCIDOS
1 PEPINO
1/2 CEBOLLA MORADA
1 PIMIENTO AMARILLO
1 PIMIENTO ROJO
180 G. DE TOMATES CHERRY
LECHUGA
150 G. DE ACEITUNAS SIN HUESO
QUESO FETA
HOJAS DE ALBAHACA
SAL
PIMIENTA
1/4 CDITA. DE HIERBAS FINAS
1 CDA. DE MIEL O JARABE DE AGAVE
AJO EN POLVO
2 CDAS. DE ACEITE DE OLIVA
1 LIMÓN
???? MÉTODO DE PREPARACIÓN PASO A PASO:
Preparar los vegetales: Rebana el pepino en medias lunas y agrégalo a un bowl o ensaladera. Corta la mitad de la cebolla morada en rodajas finas y añádela también.
Los pimientos y tomates: Retira las venas y semillas de los pimientos amarillo y rojo, córtalos en tiras e incorpóralos. Parte los tomates cherry por la mitad y agrégalos al bowl.
El toque verde y extra: Rebana las aceitunas sin hueso en círculos, corta la lechuga al gusto y pica finamente las hojas de albahaca fresca. Mezcla muy bien todos estos ingredientes para que se integren.
El aderezo casero: En un recipiente aparte, exprime el jugo de un limón grande. Añade ajo en polvo, sal, pimienta, 1/4 de cucharadita de hierbas finas, las 2 cucharadas de aceite de oliva y la cucharada de miel (o jarabe de agave). Mezcla vigorosamente hasta emulsionar.
El toque final: Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve muy bien. Para terminar, corta el queso feta en cubos y agrégalo al final con cuidado para que no se rompa al servir. ¡Y listo! Ya tienes una ensalada sencilla, fresca y muy nutritiva.
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Dejanos un comentario: ¿Qué otro ingrediente le agregarías a esta ensalada? ????
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