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Ingredientes para los queques grasas:
241 gr harina
200 gr azúcar
176 gr mantequilla/ 176 gr margarina/ 141 gr aceite
200 gr huevo
5 gr polvos de hornear
Procedimiento
En una batidora colocamos la mantequilla y mezclamos hasta que esté pomada
Luego colocamos el azúcar y cremamos bien
Incorporamos los huevos uno en uno manteniendo la emulsión
Cernimos la harina con los polvos de hornear
Incorporamos sin sobre batir
Disponemos la mezcla en un molde de cajón con papel mantequilla
Horneamos a 170° por 50 minutos
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