Aprende cómo hacer un delicioso Budín de Avena con Plátano y Manzana súper fácil, económico y saludable. ?????????
Esta receta es perfecta si buscas un postre sin huevo, sin harina refinada, sin azúcar y 100% vegano para disfrutar en el desayuno, la merienda o como un antojo dulce sin culpas.
Este pastel o panqué de avena y manzana se prepara en un solo molde, queda con una textura húmeda y suave por dentro, y tiene un aroma increíble a canela. ¡Una excelente opción de receta saludable con avena que le encantará a toda tu familia! ????
???? INGREDIENTES:
1 TAZA DE HOJUELAS DE AVENA
1 TAZA DE LECHE VEGETAL
2 CDAS. DE FÉCULA DE MAÍZ
4 CDAS. DE AGUA
4 PLÁTANOS DOMINICO
2 MANZANAS
1 CDITA. DE ESCENCIA DE VAINILLA
2 CDAS. DE MIEL DE AGAVE
1 PIZCA DE SAL
CANELA EN POLVO
???????? PREPARACIÓN PASO A PASO:
En un molde pequeño para horno agrega la taza de hojuelas de avena junto con la taza de leche vegetal. Mezcla bien para que la avena se remoje.
Vierte las 4 cucharadas de agua a las 2 cucharadas de fécula de maíz y mezcla muy bien (esto funciona como sustituto de huevo). Agrega esta mezcla a la avena e integra.
Añade la miel de agave, la esencia de vainilla y la pizca de sal, y vuelve a mezclar.
Retira la cáscara a los plátanos dominico y machácalos hasta hacer un puré. Incorpora este puré a la mezcla de avena y revuelve bien.
Pela las manzanas, retírales el centro y córtalas en rebanadas. Acomódalas encima de la mezcla de avena formando dos hileras.
Espolvorea canela en polvo al gusto.
Lleva al horno a 180°C por 35 minutos. Retira del horno y ¡listo! Disfruta de un delicioso budín de avena con plátano y manzana.
???? ¡Cuéntame en los comentarios! ¿Con qué acompañarías este budín saludable? Si te gustó esta receta fácil, regálame un LIKE ????, SUSCRÍBETE al canal y activa la campanita ???? para no perderte más postres saludables y recetas veganas.
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