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11 May 2026

¡No volverás a comer carne! ???? El secreto de estas Setas al Horno ?????

¿Buscas una receta con setas fácil, económica y que rinda para toda la familia? Hoy te enseño cómo preparar un increíble Molde de Setas Gratinadas al Horno. Esta receta es una alternativa perfecta sin carne, con una textura cremosa y un gratinado de queso irresistible que te va a encantar. ???? Las setas son una excelente fuente de proteína vegetal, y combinadas con esta salsa suave de crema y fécula, logramos un pastel salado tipo suflé que queda espectacular. ¡Ideal para una cena especial o un almuerzo saludable! ???? En este video aprenderás: - Cómo deshebrar y sazonar las setas correctamente. - El truco para una salsa cremosa que cuaja perfecto en el horno. - Tiempos y temperatura exactos para un gratinado de diez. ???? INGREDIENTES: 1/2 kg de Setas (deshebradas) 1/2 Cebolla picada 1 Pimiento picado (morrón) 1 Diente de ajo picado Perejil picado al gusto 350 g de Crema 2/3 de Taza de leche 6 Cdas. de Fécula de maíz 1 Cda. de Polvo para hornear 150 g de Queso Mozzarella rallado Sal al gusto Aceite ???? PREPARACIÓN (Resumen): El Guiso: Sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento. Agregamos las setas deshebradas y terminamos con perejil fresco. La Mezcla: Licuamos la leche, crema, fécula de maíz y polvo para hornear. El Montado: En un molde, alternamos capas de la mezcla líquida con el guiso de setas. Cubrimos con abundante queso mozzarella. El Horneado: Llevamos al horno precalentado a 200°C (390°F) por 40 minutos. ¡Y a disfrutar! ________________________________________ ???? ¡No olvides suscribirte! Si te gustó esta receta de cocina vegetariana, dale "Like", activa la campanita y cuéntame en los comentarios: ¿Con qué acompañarías este molde de setas? ???? #RecetasConSetas #CocinaSaludable #CenaFacil #SetasAlHorno #RecetasVegetarianas #Gratinado #CocinaMexicana #Hongos #RecetasEconomicas

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06 May 2026

Probando Jochis de Japón ???? … ¿o cómo era? ???? #chefenproceso

Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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20 Apr 2026

¡No vuelvas a comer Brócoli sin ver esto! ???????? (Receta Secreta)

¡Prepara una cena ligera, nutritiva y llena de sabor en pocos minutos! En este video te enseño cómo cocinar brócoli con champiñones de una manera deliciosa, logrando una textura perfecta y un sazón oriental irresistible. Esta receta es ideal si buscas comida saludable, opciones para el lunch o simplemente quieres incluir más vegetales en tu dieta. El secreto de este salteado está en el toque de jengibre y la mezcla de especias que realzan el sabor de los vegetales sin complicaciones. ¡Es una receta vegetariana (y vegana) que te sacará de apuros! ???? Ingredientes que necesitaremos: 1 Brócoli mediano (cortado en arbolitos) 200 g. de Champiñones (fileteados) 1 Zanahoria (en rodajas finas o bastones) 1/2 Cebolla 1 Pimiento (del color que prefieras) Un trozo de Jengibre fresco 1 Cda. de Salsa de Soya 1 Cdita. de Paprika (Pimentón dulce) 1 Cdita. de Hierbas finas Sal y Pimienta al gusto Aceite de oliva o vegetal ???? En este video aprenderás: - Cómo saltear vegetales para que queden crujientes. - Ideas de cenas saludables con brócoli. - Cómo cocinar champiñones con mucho sabor. Si te gustó la receta, no olvides darle LIKE, suscribirte al canal y activar la campanita ???? para no perderte ninguna de nuestras próximas recetas fáciles. #Brocoli #Champiñones #RecetasSaludables #CocinaFacil #VegetalesSalteados #CenaLigera #RecetasConBrocoli

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14 Apr 2026

400 AÑOS DE HAMBURGUESA EN UN VIDEO

¡Mandilones! Hoy vamos a hacer un viaje en el tiempo para descubrir la verdadera hamburguesa. Desde sus orígenes en el sigo XVII en Alemania, hasta llegar al nacimiento del Hamburger en Hamburgo y su evolución en Estados Unidos con la comida rápida. Pero no solo te lo cuento, voy a cocinar 4 versiones de hamburguesas históricas, recreando cómo se preparaban en cada época. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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18 Mar 2026

La DISCADA más brutal que verás hoy ????

Discada nivel DIOS con puro sabor: tocino crujiente, bistec jugoso, chorizo bien dorado y ese toque de jalapeño que te hace sudar rico ????????Si te gusta la carne de verdad… este video es para ti. Ingredientes 1/2 molida 1/2 bistec 2 chorizo cantimpalo 1 bolsa tocino 4 jitomates 3 cebollas 5 jalapeños 1/2 jamon 1/2 salchicha 2 pimiento morron Sal, pimienta y ajo en polvo, aceite al gusto #discada #carnitas #asado #parrilla #comidamexicana #antojitos #foodie

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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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29 Dec 2025

¡No vuelvas a comer papas sin antes ver este video! ????????

En este video te enseño cómo preparar unas deliciosas Papas Rellenas envueltas en Tocino, una receta fácil, económica y que a todos les va a fascinar. Si buscas una guarnición diferente o la botana ideal para el fin de semana, ¡estas papas son para ti! Ingredientes: -Papas medianas -Tocino en tiras -Jamón -Cilantro -Queso crema -Queso (el que más te guste para derretir) -Sal, pimienta y mantequilla ???? Suscríbete a Cocinando con Ángel para más recetas deliciosas cada semana.

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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