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05 Oct 2026

¡La mejor ENSALADA de GARBANZO y PEPINO! ???? Sal de la rutina en 10 min ????

¡Prepara esta deliciosa, fresca y saludable Ensalada de pepino con garbanzo! ???????? Si estás buscando una receta saludable, alta en proteína vegetal y perfecta para una cena ligera o para llevar al trabajo (creación de contenido de meal prep), este video es para ti. Aprende cómo hacer una ensalada de garbanzos fácil y rápida con un aderezo casero de mostaza y miel de agave que te va a encantar. En este tutorial paso a paso te muestro cómo combinar la frescura del pepino con el toque crujiente de los garbanzos dorados al romero y los cacahuates tostados. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! ???? INGREDIENTES DE LA RECETA: Para la ensalada: 400 g de garbanzos cocidos Hojas de cilantro 1/2 cebolla morada 1 aguacate 2 dientes de ajo 2 pepinos Unas hojas de romero 1 cdita. de pimentón 3 cdas. de cacahuate Para el aderezo: 3 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de miel de agave 1 cda. de mostaza 1 limón Sal al gusto ???? PROCEDIMIENTO PASO A PASO: Preparación de los vegetales: Rebana el pepino muy bien lavado y con cáscara en medias lunas. Agrégalo a una ensaladera junto con la cebolla morada rebanada y el cilantro picado finamente. Los ajos: Machaca y pica finamente los dos dientes de ajo y reserva. El toque crujiente: Pon a tostar los cacahuates en una sartén al fuego durante unos minutos y reserva. Dorar los garbanzos: En una sartén con un poco de aceite, sofríe el ajo picado, las hojas de romero y los garbanzos cocidos. Muévelos constantemente hasta que se doren. Sazona con el pimentón y sal al gusto. Apaga el fuego y deja enfriar. El aderezo casero: En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la miel de agave, la mostaza, el jugo de medio limón y una pizca de sal. Revuelve bien hasta emulsionar. Mezclar y servir: Integra los garbanzos dorados, los cacahuates tostados y el aguacate cortado en cubos a la ensaladera. Vierte el aderezo sobre todos los ingredientes, mezcla muy bien ¡y listo para disfrutar!

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05 Oct 2026

Cuidado con la contaminación cruzada ???????????? #chefenproceso

Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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21 Sep 2026

¿Con cuál carnita te quedas? ???????? #chefenproceso

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24 Aug 2026

¡El TRUCO para que las TORTITAS de PAPA NO se desarmen! ???????? (Con Jamón y Queso)

¡Las MEJORES Tortitas de Papa con Jamón y Queso! ???????? Receta Fácil, Rápida y Deliciosa ¡Bienvenidos a mi canal! En este video te enseño cómo hacer unas espectaculares Tortitas Especiales de Jamón con Queso utilizando una base de papa súper suave y crujiente. Es una receta económica, perfecta para el almuerzo, la cena o para consentir a la familia con una comida rendidora. Esta receta de cocina es ideal si buscas cómo hacer tortitas de papa que no se desarmen, ya que utilizamos un truco genial: ¡un sustituto de huevo casero con fécula de maíz! Quedan perfectas, doraditas y con el queso mozzarella bien derretido. Si te gustó el video, no olvides darle LIKE, SUSCRIBIRTE al canal y activar la CAMPANITA ???? para no perderte ninguna receta fácil y rápida. ________________________________________ ???? INGREDIENTES: 5 papas 100 g. de jamón en cuadritos 100 g. de queso mozzarella Un trozo de cebolla picada 2 cdas. de fécula de maíz (maicena) 4 cdas. de agua 5 cdas. de harina de maíz Sal (al gusto) Aceite para freír ________________________________________ ???? MODO DE PREPARACIÓN (Paso a Paso): Cocinar las papas: Pelamos y cortamos las papas en cubos. Las cocemos en agua con un poco de sal. Una vez suaves, las ponemos en un bowl y las machacamos muy bien hasta lograr un puré de papa liso. El secreto para que no se rompan: Preparamos el sustituto de huevo mezclando las 2 cucharadas de fécula de maíz con las 4 cucharadas de agua. Armar la masa: Agregamos esta mezcla al puré de papa. Incorporamos las 5 cucharadas de harina de maíz y, con las manos limpias, amasamos todo perfectamente. Dar sabor: Integramos el jamón en cuadritos, la cebolla picada, el queso mozzarella rallado y un toque extra de sal. Mezclamos todo muy bien con las manos. Formar las tortitas: Tomamos porciones de la masa y formamos las tortitas con las manos. Freír: Llevamos las tortitas a una sartén con aceite para freír caliente. Dejamos que se doren por ambos lados. Servir: Las retiramos y las colocamos sobre un plato con papel absorbente de cocina para quitar el exceso de grasa. ¡Y listo para disfrutar!

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15 Jun 2026

La botana ideal para ver el fut ???? ¿con cuál te quedas? #chefenproceso #publicidadpagada #ChipsBarcel

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24 Apr 2026

¡Estrenando la nueva cocina! ????Con Lesslie Polinesia y unos nigiris de atún ???? #chefenproceso

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14 Apr 2026

400 AÑOS DE HAMBURGUESA EN UN VIDEO

¡Mandilones! Hoy vamos a hacer un viaje en el tiempo para descubrir la verdadera hamburguesa. Desde sus orígenes en el sigo XVII en Alemania, hasta llegar al nacimiento del Hamburger en Hamburgo y su evolución en Estados Unidos con la comida rápida. Pero no solo te lo cuento, voy a cocinar 4 versiones de hamburguesas históricas, recreando cómo se preparaban en cada época. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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09 Mar 2026

EL ONE PIECE EN UN TACO | COCINANDO CON IÑAKI GODOY

¿Cómo sería un taco inspirado en One Piece? En el episodio de hoy Iñaki Godoy esta con nosotros en la cocina para preparar un taco pero no cualquier taco, si no, si no un taco digno de un pirata; mar y tierra con trompo de taco al pastor. Nos demostrará Iñaki que también puede dominar el trompo… y crear un taco digno de Luffy. #chefenproceso Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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