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21 Sep 2026

¡Altas en PROTEÍNA! ???? Cómo hacer MILANESAS de QUINOA crujientes y fáciles ????

¡Aprende cómo hacer MILANESAS DE QUINOA crujientes, fáciles y deliciosas! ???? Si estás buscando recetas saludables, económicas y perfectas para toda la familia, esta opción te va a encantar. Lo mejor de todo es que es una alternativa vegetal alta en proteína completa, ideal para tus menús de la semana, dietas vegetarianas o simplemente para comer más sano. En este video te enseño el paso a paso detallado para cocinar la quinoa correctamente, quitarle el sabor amargo y lograr la consistencia perfecta para armar tus milanesas sin que se desarmen. ¡Te van a salir 5 milanesas espectaculares! ???? INGREDIENTES (Para 5 milanesas): • 3/4 de taza de quinoa • 1 y 1/2 tazas de agua • 1/2 cdita. de pimentón • Pimienta (al gusto) • Sal (al gusto) • Orégano (al gusto) • 1/4 de cdita. de cúrcuma • Pan molido o rallado (cantidad necesaria) • Aceite (para freír) ???? PROCEDIMIENTO PASO A PASO: - Comenzamos por lavar o enjuagar bien la quinoa para disminuir la saponina, evitando así que tenga un ligero sabor amargo. - Pasamos la quinoa a una cacerola, vertemos la taza y media de agua, tapamos y cocemos a fuego muy bajo (se cocina igual que el arroz). - Ya que se ha consumido por completo el agua, apagamos el fuego. - Agregamos la quinoa cocida en un procesador de alimentos junto con la cúrcuma, la pimienta, el pimentón, el orégano y la sal. Procesamos todo muy bien. - Colocamos el contenido procesado sobre un plato. Con las manos húmedas, cortamos una parte de la masa y formamos una bola. - Colocamos la bola sobre un plástico, sobreponemos otro plástico y aplanamos con cuidado hasta obtener la forma de una milanesa (en nuestro caso salieron 5 milanesas). - Pasamos cada pieza sobre pan rallado para empanizarlas perfectamente. - Las freímos por ambos lados en una sartén con poco aceite... ¡y listo! Quedan unas deliciosas y crujientes milanesas de quinoa. ???? Si te gustó esta receta saludable, no olvides SUSCRIBIRTE al canal, darle un buen LIKE al video y activar la campanita de notificaciones para no perderte ninguna idea de cocina. ¡Déjame en los comentarios con qué guarnición acompañarías estas milanesas de quinoa! #MilanesasDeQuinoa #RecetasSaludables #ProteinaVegetal #QuinoaRecetas #CocinaSaludable #RecetasFaciles #ComidaVegetariana

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14 Apr 2026

400 AÑOS DE HAMBURGUESA EN UN VIDEO

¡Mandilones! Hoy vamos a hacer un viaje en el tiempo para descubrir la verdadera hamburguesa. Desde sus orígenes en el sigo XVII en Alemania, hasta llegar al nacimiento del Hamburger en Hamburgo y su evolución en Estados Unidos con la comida rápida. Pero no solo te lo cuento, voy a cocinar 4 versiones de hamburguesas históricas, recreando cómo se preparaban en cada época. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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10 Jan 2019

BRISKET AÑEJO

CHULENGOS!!! El video pasado les mostramos y explicamos lo que es un buen Brisket. En esta ocasión les traemos la receta para un BRISKET AÑEJO. Esperemos que lo disfruten y lo puedan preparar en sus casas. Como ya saben, si les gusto el video; compartelo y regalanos un like. Tambien siguenos en nuestras diferentes plataformas de Instagram y Facebook.

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05 Mar 2018

NEW YORK AÑEJO ¡70 DIAS!

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Mejores del mes

El Mejor Pozole Verde De Mi Rancho A Tu Cocina #demiranchoatucocina

CHILES EN NOGADA MASTER CLASS!!!

TORTITAS DE POLLO EN SALSA VERDE

?@Sonrixs? PREPARANDO UNA HAMBURGESA TRIPLE EN LA COCINA DE ?@chefenproceso?

Pozole Verde De Pollo y Puerco, Receta FACIL De Mi Rancho A Tu Cocina

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