Pierna Colgada a la leña| La Capital

Descripción:

Pata de cordero con hueso, colgada en mi nuevo ahumador vertical. Sazonada casi con pura sal kosher e hidratada con infusión de hiervas y ajo. Mi nuevo ahumador: https://amzn.to/2QV8xXD Muchas gracias a Grand Western Steaks por estas pierna de cordero: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Chile en polvo -Ajo -Chile serrano -Vinagre -Aceite de oliva -Pimienta Equipo: Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2 Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 4: https://amzn.to/2PDd38u Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6