¡El MEJOR ALAMBRE de SETAS con queso! ???????? Receta Fácil y Deliciosa

Descripción:

¡Aprende cómo hacer Alambre de setas con champiñones y queso! Esta receta de alambre vegetariano es una opción saludable, económica y muy rápida de preparar, ideal para sustituir la carne sin perder el toque clásico de la comida mexicana. Sorprende a todos en casa con este guiso casero perfecto para tacos o cenas ligeras. ???? INGREDIENTES 1/2 KG. DE SETAS 1/4 KG. DE CHAMPIÑONES 2 PIMIENTOS 100 G. DE MOZZARELLA 1/2 CEBOLLA PICADA 2 DIENTES DE AJO PICADOS PIMIENTA SAL ACEITE ???? PASO A PASO (MODO DE PREPARACIÓN) En una sartén con aceite, fríe las setas. Al dorar de un lado voltéalas; cuando se consuma el líquido que sueltan, sazona con sal, pimienta y mezcla para que doren parejo. Retíralas en un recipiente. En la misma sartén, sofríe los champiñones. Déjalos dorar de un lado, voltéalos y cuando doren del otro lado, sazona con sal y pimienta. Al dorarse por completo, retíralos y colócalos en el mismo recipiente de las setas. En otro sartén grande sofríe la cebolla. Después de un minuto, agrega el ajo picado y sofríelo. Añade los pimientos en tiras y sofríelos por 3 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla e incorpora las setas y los champiñones reservados. Integra todo perfectamente. Apaga el fuego, agrega el queso mozzarella y vuelve a integrar para que se derrita con el calor residual. ¡Así de sencillo queda este delicioso plato! Si te gustó esta receta fácil de alambre de setas con champiñones, recuerda darle me gusta al video, suscribirte al canal y activar la campanita de notificaciones para no perderte ningún guiso delicioso. ¡Buen provecho!