¡Quedan Crujientes! ???? Tortitas de Papa con Jamón y mucho QUESO ????

Descripción:

¡Aprende cómo hacer unas deliciosas y crujientes Tortitas de Papa con Jamón y Queso! ???????? En esta receta fácil y rápida, te muestro paso a paso cómo preparar una comida económica, perfecta para el almuerzo, la cena o para consentir a la familia. Estas tortitas quedan doraditas por fuera pero increíblemente suaves y quesosas por dentro. ¡Una receta con papa que le encantará a todos! Si estás buscando qué cocinar hoy con pocos ingredientes o quieres una receta para niños que nunca falle, este puré de papa con jamón y queso mozzarella es la solución ideal. ???? INGREDIENTES ???? Papas: 4 piezas (peladas y cortadas en cubos) Jamón: 125 g (cortado en cuadritos) Queso Mozzarella: 125 g Harina de maíz: 1/3 de taza Agua: 1/4 de taza (y un extra si es necesario) Cebolla: 1/2 pieza (finamente picada) Espinaca: Hojas de espinaca picadas al gusto Sazonadores: Sal y pimienta al gusto Para freír: Aceite vegetal ???? PREPARACIÓN PASO A PASO Cocinar las papas: Pon a cocer las papas en cubos sin piel en agua con un toque de sal. Cuando estén suaves, retira el líquido y colócalas en un bowl. Hacer el puré: Machaca las papas calientes hasta obtener la textura de puré. Agregar la masa: Incorpora la harina de maíz al puré y mezcla bien. Añade el 1/4 de taza de agua y vuelve a integrar. Agregar los vegetales: Suma la cebolla picada y las hojas de espinaca; mezcla tras añadir cada ingrediente. El toque de sabor: Agrega el jamón en cuadritos, el queso mozzarella, la pimienta y ajusta de sal. Mezcla todo perfectamente. (Tip: Si notas la masa muy seca, agrega un par de cucharadas del agua donde herviste las papas). Formar y dorar: Dale forma a tus tortitas de papa. Llévalas a una sartén con aceite caliente. Deja que se doren muy bien de un lado y luego dales la vuelta para sellar el otro. Servir: Retíralas y colócalas sobre un plato con servilleta absorbente para eliminar el exceso de grasa. ¡Y listo! A disfrutar de unas tortitas doraditas y suaves. Si te gustó esta receta de cocina fácil, no olvides dejar tu LIKE ????, SUSCRIBIRTE al canal para no perderte ningún video y activar la campanita de notificaciones ????. ¡Déjame en los comentarios con qué acompañarías estas tortitas! #RecetasConPapa #TortitasDePapa #RecetasFaciles #ComidaCasera #RecetasConJamonyQueso #CocinaFacil #AlmuerzoFacil