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15 Jun 2026

No le pongas HUEVO! El secreto para hacer este Molde de Papa y Zanahoria ????????

¿Buscas una receta con papas económica, fácil y sin complicaciones? Hoy te enseño cómo hacer un delicioso Molde de papa con zanahoria al horno, una opción perfecta para el almuerzo o la cena que le encantará a toda la familia. Lo mejor de esta receta de papa y zanahoria es que es una receta sin huevo. Te muestro el truco perfecto para sustituir el huevo usando fécula de maíz y agua, logrando una consistencia firme, suave y deliciosa. ¡Es una excelente alternativa vegetariana y saludable! Prepara este pastel de papa rallada con una costra de queso mozzarella gratinado y rodajas de jitomate fresco. ¡Te aseguro que se convertirá en una de tus recetas al horno favoritas! ???? INGREDIENTES ???? 5 papas 1 zanahoria 2 jitomates 1/2 cebolla 3 cdas. de fécula de maíz (¡El sustituto de 3 huevos!) 6 cdas. de agua 150 g. de mozzarella 90 g. de harina de trigo 200 ml. de leche Pimienta en polvo Sal Hojas de perejil picadas 2 cdas. de aceite de oliva 1 cdita. de polvo para hornear Si te gustó esta receta de cocina fácil, no olvides suscribirte al canal, darle un "Me gusta" ???? y activar la campanita ???? para no perderte ningún video nuevo. ¡Déjame en los comentarios desde qué país me ves! #RecetasConPapa #MoldeDePapa #RecetasSinHuevo #CocinaFacil #RecetasAlHorno #PapaYZanahoria

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14 Apr 2026

400 AÑOS DE HAMBURGUESA EN UN VIDEO

¡Mandilones! Hoy vamos a hacer un viaje en el tiempo para descubrir la verdadera hamburguesa. Desde sus orígenes en el sigo XVII en Alemania, hasta llegar al nacimiento del Hamburger en Hamburgo y su evolución en Estados Unidos con la comida rápida. Pero no solo te lo cuento, voy a cocinar 4 versiones de hamburguesas históricas, recreando cómo se preparaban en cada época. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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10 Jan 2019

BRISKET AÑEJO

CHULENGOS!!! El video pasado les mostramos y explicamos lo que es un buen Brisket. En esta ocasión les traemos la receta para un BRISKET AÑEJO. Esperemos que lo disfruten y lo puedan preparar en sus casas. Como ya saben, si les gusto el video; compartelo y regalanos un like. Tambien siguenos en nuestras diferentes plataformas de Instagram y Facebook.

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10 Dec 2018

Pulled pork Ahumado en Gas | La Capital

Cómo ahumar carne en asador de Gas. Pulled Pork ahumado a pura sal y pimienta y terminado en papel de carnicero y aluminio. Caja 1: https://amzn.to/2SG1TBR Caja 2: https://amzn.to/2EnpS5w ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Equipo: Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2 Mi asador: https://amzn.to/2oXCvuw Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Molino de carne: https://amzn.to/2RO9LRh Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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09 Oct 2018

La Revancha: Asador de Gas vs Carbón | La Capital

Comparativa y conclusión final entre asador de carbón y asador de gas. La prueba se realizó con dos tipos de sazonado en top sirloin, brochetas de camarón y chorizo. Asador de Carbón: https://amzn.to/2C2rZtE Asador de Gas: https://amzn.to/2PmorpX ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Ajo granulado -Chile en polvo -Mostaza -Limón -Salsa inglesa -Comino Equipo: Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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11 Jun 2018

Asador de Gas vs Carbón | La Capital

Una prueba casera con el mismo corte de carne (T-bone) entre el asador de gas y el asador de carbón. Para tratar de ser justo, les di el mismo sazonado y el mismo tiempo de cocción por lado. *Dejando de lado que el asador de gas que utilicé no es el más completo o profesional, en mi opinión la diferencia de sabor es poca pero tomando en cuenta el lado visual y el aroma que pudiéramos percibir mientras cocinamos, me quedo con el asador de carbón. Asador de Carbón: http://amzn.to/2vZ9RtU Asador de Gas: https://amzn.to/2kZFaBK ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 *Yo le puse: -Sal -Pimienta negra -Ajo granulado

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05 Mar 2018

NEW YORK AÑEJO ¡70 DIAS!

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