¿Buscas una receta con papas económica, fácil y sin complicaciones?
Hoy te enseño cómo hacer un delicioso Molde de papa con zanahoria al horno, una opción perfecta para el almuerzo o la cena que le encantará a toda la familia.
Lo mejor de esta receta de papa y zanahoria es que es una receta sin huevo. Te muestro el truco perfecto para sustituir el huevo usando fécula de maíz y agua, logrando una consistencia firme, suave y deliciosa. ¡Es una excelente alternativa vegetariana y saludable!
Prepara este pastel de papa rallada con una costra de queso mozzarella gratinado y rodajas de jitomate fresco. ¡Te aseguro que se convertirá en una de tus recetas al horno favoritas!
???? INGREDIENTES ????
5 papas
1 zanahoria
2 jitomates
1/2 cebolla
3 cdas. de fécula de maíz (¡El sustituto de 3 huevos!)
6 cdas. de agua
150 g. de mozzarella
90 g. de harina de trigo
200 ml. de leche
Pimienta en polvo
Sal
Hojas de perejil picadas
2 cdas. de aceite de oliva
1 cdita. de polvo para hornear
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