¡Hola Familia! ???????? Bienvenidos a un nuevo y delicioso episodio en nuestro canal. Hoy te enseño a preparar unas increíbles CALABACITAS CON VERDURAS AL HORNO, un plato lleno de sabor, cremosidad y perfecto para una comida saludable. ???? Esta receta es VEGANA (con opción vegetariana), fácil, rápida y quedará espectacular en tu mesa.
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?? INGREDIENTES EXACTOS que utilicé en esta receta:
- 3 Calabacitas (Calabacín)
- 125 g. de Espinacas Frescas
- 2 Jitomates (Tomates Rojos)
- 1/2 Pimiento (Morrón)
- 1 Zanahoria
- Un trozo de Cebolla
- 400 ml. de Crema Vegana (puedes usar crema normal si no es vegana)
- Queso Mozzarella (opcional, usa queso vegano para mantener la receta 100% vegana)
- 30 g. de Margarina (o mantequilla)
- 2 Cucharadas de Harina de Trigo
- Sal al gusto
- Nuez Moscada
- Pimienta en Polvo
- Aceite Vegetal
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¿De qué trata esta receta?
En este tutorial paso a paso, aprenderás a hacer un plato principal o guarnición espectacular. Salteamos calabacitas, espinacas, zanahoria, pimiento, jitomate y cebolla, las cubrimos con una increíble y cremosa salsa bechamel VEGANA y gratinamos con queso. El resultado es un plato reconfortante, lleno de nutrientes y que gustará a toda la familia, incluso a los que no son veganos. Es perfecto para una cena ligera, una comida de diario o cuando quieres impresionar con un plato sano y lleno de color.
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