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06 Feb 2026

No Sabes que Hacer de Comer, Prepara Esta Receta De Mulitas De Res

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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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09 Dec 2025

Preparación fácil de costillas de res

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14 Jan 2025

Cazuela de Res en la nieve | La Capital

Caldo, cazuela o puchero de res a la leña para el frío (o para el calor). Con su chamberete/chamorro, costilla y mucho sabor. Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Mi Carnicería: http://www.yanagiya.mx ————————————————————————————— Todos los productos que utilizo: https://www.amazon.com/shop/lacapitalcocina?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsfshop_aipsflacapitalcocina_D5CQPEF0RNC8JC409KP8

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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18 May 2020

Primera vez ahumando Lengua de Res | La Capital

Experimentando ahumar la lengua de res y probándola de dos formas: El clásico BBQ americano y estilo Mexicano. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Playeras de La Capital: https://teespring.com/stores/lacapital ————————————————————————————— Mi Equipo: Mi cámara: https://amzn.to/31nzZPp Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Kanka Grill: https://swiy.io/Kanka-Grill Dutch Oven: https://amzn.to/2NhNDz4 Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 Cuchillo 1: https://swiy.io/Kanka-Grill Cuchillo 2: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 3: https://amzn.to/31pqcZ7 Cuchillo 4: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 5: https://amzn.to/2PDd38u Termómetro: https://amzn.to/2RyaTL7 Procesadora: https://amzn.to/2YGhofr Sellador al vacío: https://amzn.to/2NsBw4n

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20 Mar 2020

TACOS DE CHICHARRON DE COSTILLA!

CHULENGOS! Les compartimos una receta de unos ricos TACOS DE CHICHARRON DE COSTILLA. Esta receta es ideal para aprovechar la carne de las costillas que se ahúman tradicionalmente. Si tienes alguna pregunta solo contáctanos y te responderemos... ¡Un abrazo amigos!

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12 Feb 2020

Bistec de Res con Chile Rojo

Bistec de Res con Chile Rojo, como hacer bistec en chile rojo muy delicioso, receta de bistec suavecito con chile en Cocinando con Angel *INGREDIENTES: -1 kg. de bistec de res (paleta). -6 Chiles guajillos. -1 Chile pasilla. -2 Chiles anchos. -4 Chiles puya. -2 Tomates. -1 Jitomate. -2 Dientes de ajo. -Un trozo de cebolla. -1 Cda. de azúcar. -2 Cdas. de ajonjoli. -6 Pimientas negras. -2 Clavos de olor. -3 Pimientas gordas. -Una raja de canela pequeña. -1 Tortilla. -Sal.

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