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04 Jun 2018

PASTEL DE CARNE + salsa Gravy

Prepara un delicioso PASTEL DE CARNE junto con su Gravy y consciente a tus seres queridos. CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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04 Jun 2018

Cangrejo de Río estilo Louisiana | La Capital

Cangrejo Rojo de Río o Crawfish al estilo Louisiana/Cajun. Plato casual y bien tradicional del sureste de Estados Unidos para la época primavera-verano. Se suele preparar en grandes cantidades para familias numerosas o amigos, usualmente en días festivos y fines de semana. Lo recomiendo 100% por el sabor y la combinación de ingredientes. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 *Yo le puse: -Crawfish -Elote -Papa -Salchicha ahumada -Cebolla -Laurel -Ajo -Apio -Naranja -Limón -Sal y Pimienta -Paprika -Cayenne Pepper

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31 May 2018

CALLO DE ALMEJA

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31 May 2018

PAPAS PARA BOTANEAR ESTILO ZAMORA MICHOACÁN

En Zamora Michoacan hay unos puestos de papas que no son como los demas.. son papas cocidas que tu como cliente eliges con cuál de las tres salsas que te dan a escoger vas a acompañarlas.. aunque todo buen conocedor elegirá ponerle de las 3. Una manera diferente de botanear, pero con un sabor 100% mexicano que hará que tu paladar se derrita de sabrozes y con una cervecita fria NO INVENTES! INGREDIENTES: papas cocidas salsa negra salsa de aceite salsa de pepino con chile Salsa negra: Chile pasilla y aceite Salsa de aceite: Chile de arbol seco, aceite sal ajonjolí tostado o cacahuate, o pistache Salsa de pepino: Chile jalapeño pepino agua sal Acompañalas con limón y sal Y CERVEZA!!! Costo aproximado: 60 pesos para 3 a 4 kilos de papas (mucha papa)

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28 May 2018

Mi nuevo asador y respondiendo preguntas | La Capital

Mi nuevo asador es un WEBER PERFORMER 22'': https://amzn.to/2KUdzwS Para responder las preguntas más frecuentes que me hacen preparé una carnita asada clásica con quesadillas y salchicha. Un Domingo cualquiera en el norte de México. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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27 May 2018

PICAÑA CHILTEPINEADA

CHULENGOS!!! Les presentamos una famosa PICAÑA CHILTEPINEADA. Un corte muy magro pero por su tapa de grasa, le da un sabor inigualable. Y ya saben, si les gusto el video denle "Like" y compartanlo. No se les olvide seguirnos en nuestras diferentes plataforas Instagram y Facebook como @chulengosmokerteam.

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24 May 2018

CARNE A LA MEXICANA

VIDEO NUEVO DE DELICIAS INTERNACIONALES CADA SEMANA. "LINK DE MI PAGINA OFICIAL" https://www.conmuchosabor.com "AQUI LES DEJO EL LINK DE MI FACEBOOK https://m.facebook.com/rodrigo.morramiranda De regreso amig@s con otro de mis platillos favoritos que me cocinaba mi amada madre cuando solía vivir en mexico. Estoy super feliz de compartir esta receta con ustedes, por que de ante mano se que sera de su agrado, todos esos sabores auténticos de la comida mexicana los encontraran en esta deliciosa, y muy simple de preparar "CARNE A LA MEXICANA" disfrutenla saludos a todos queridos amig@s.

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21 May 2018

Falafel (sandwich vegano) | La Capital

El falafel, también llamado Croquetas/Albondigas de garbanzo, es uno de los platos vegetarianos por excelencia y uno de mis favoritos. El proceso puede que se vea laborioso pero en realidad no es nada complicado y el resultado vale totalmente la pena. Otro acompañamiento tradicional es el arroz o el hummus, más pan árabe. 100% lo recomiendo. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 *Yo le puse: -Garbanzo -Cebolla -Perejil -Ajo -Limón -Paprika -Clavo molido -Coriander -Sal y Pimienta -Harina -Aceite de cacahuate

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17 May 2018

UN BUEN ASADO ROJO DE RANCHO "En la Comarca Lagunera"

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16 May 2018

SALSA AZTECA

VIDEO NUEVO DE DELICIAS INTERNACIONALES CADA SEMANA. "LINK DE MI PAGINA OFICIAL" https://www.conmuchosabor.com "AQUI LES DEJO EL LINK DE MI FACEBOOK https://m.facebook.com/rodrigo.morramiranda Esta salsa la solía disfrutar mucho en mi niñez con tacos dorados de pollo, no tienen idea de cuánto me gustaba en ese entonces, y por supuesto hasta la fecha sigue siendo una de mis salsas favoritas. CON TOTOPOS, O CON TACOS DORADOS ES COMO MAS LA DISFRUTO, PERO PARA MARINAR UN POLLO AL HORNO VA GENIAL, TAL Y COMO SE LOS MUESTRO EN EL VIDEO. DISFRUTENLA AMIG@S!!!! SALUDOS

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