¡Prepara estas 2 recetas con calabacita zucchini fáciles, rápidas y saludables! ?????
Si tienes calabacitas en casa y no sabes qué cocinar, en este video te enseño cómo transformarlas en dos platillos deliciosos: Calabacitas con champiñones al gratín y unas cremosas Calabacitas en salsa de chile poblano.
Son opciones perfectas para una cena ligera, una guarnición nutritiva o una comida completa sin carne. ¡Ideales para quienes buscan recetas con verduras que sí tengan mucho sabor!
???? INGREDIENTES DE LAS RECETAS:
1. Calabacitas con Champiñones al Gratín
300 g de champiñones (frescos y rebanados)
2 calabacitas medianas
1 pimiento (del color de tu preferencia)
2 dientes de ajo picados
50 g de queso mozzarella (versión sin lácteos/vegano)
1 cda de margarina
1/4 cdita de azúcar (para balancear sabores)
2 cdas de salsa de soya
1/4 cdita de hierbas finas
Sal y pimienta al gusto
Cebolla en polvo al gusto
Aceite de olive
2. Calabacitas en Salsa de Chile Poblano
2 calabacitas zucchini
1 chile poblano
1/2 taza de leche vegetal
3/4 de taza de crema
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta en polvo
Aceite
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???? En este video aprenderás:
- Cómo cocinar calabacitas zucchini de forma creativa.
- Recetas con champiñones y pimientos saludables.
- Cómo hacer una salsa de chile poblano cremosa (versión fácil).
- Ideas de cenas económicas con pocos ingredientes.
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???? Capítulos del video:
0:00 2 Recetas con calabacita zucchini fáciles
0:06 Receta 1: Calabacitas con champiñones al gratín
6:43 Receta 2: Calabacitas en salsa de chile poblano
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