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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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25 Nov 2025

Las Carnitas Que 40 Años de Experiencia Crearon

“Carnitas estilo Michoacán, cocidas lentamente en su propio jugo dentro del cazo de cobre, hasta quedar jugosas por dentro y doraditas por fuera. Un equilibrio perfecto entre sabor, tradición y técnica. Cada corte —maciza, cuerito, costilla, buche o nana— tiene su textura y personalidad, creando ese sabor auténtico que sólo se logra con años de experiencia.” Ingredientes 10 KG MACISA O COSTILLA 5 KG CUERO DELGADO 10 kg manteca 1 leche evaporada 1 cerveza 1 trozo de piña 1 cda oregano 1 cda tomillo 1 trozo canela 10 hojas de laurel 500 ml coca 200 g sal 2 litros de agua Salsa roja PUño chile de arbol 2 jitomates 3 tomates verdes 1 trozo de cebolla 2 ajos Chiles habaneros 10 chiles habaneros 2 cebolla 10 limones 3 cucharadas de vinagre SAL Pizca de oregano Salsa verde. https://youtu.be/-j7D7cwchRQ

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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09 Jan 2020

LA EXPERIENCIA DE COMER EN EL RESTAURANTE DE AQUILES

Ya es el cuarto capítulo. Y después de ir al mercado y cocinar algo.. ahora vamos a vivir ya en forma la experiencia de estar en el restaurante de Aquiles. A pesar de que los primeros capítulos se puede ver a Aquiles cotorreando.. su comida si es algo serio.. si es algo de primer nivel con mucha producción y debo decir que no dejaba de sorprenderme.... Les voy a dejar la liga de los capítulos anteriores por si quieren verlos y les dejo el enlace de Aquiles. el video en el que se vé la historia y el mensaje detrás del arte de cocinar el platillo "EL MOLE VERDE DE MI MAMÁ" Capitulo 1: mercado con Aquiles https://youtu.be/uTbOnHArzF0 Capitulo 2: Cocinando con Aquiles https://youtu.be/Ap5lMQqWDGA Capítulo 3: Cotorreando con Aquiles https://youtu.be/0oxdgI9uCC0 EL MOLE VERDE DE MI MAMÁ. Video del canal de Aquiles: https://www.youtube.com/watch?v=_QVjdsNuge0&t=112s

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21 Nov 2019

Mi experiencia en el restaurante de Salt Bae | La Capital

Esta es mi experiencia y mi opinión sobre uno de los restaurantes que más tenía ganas de probar, por lo popular que ha sido en los últimos años...quería ver cómo era en general pero sobre todo probar la comida y la carne. Nusr-Et Steakhouse: https://www.nusr-et.com.tr/en/home.aspx Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi Equipo: Dutch Oven: https://amzn.to/2NhNDz4 Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Asador Pequeño: https://amzn.to/36euvJJ Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi cámara: https://amzn.to/31nzZPp Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/31pqcZ7 Cuchillo 3: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 4: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 5: https://amzn.to/2PDd38u Cuchillo Carnicero: https://amzn.to/2WLxYLJ Procesadora: https://amzn.to/2YGhofr Molino eléctrico: https://tinyurl.com/yxgrvnqu Sellador al vacío: https://amzn.to/2NsBw4n Hojuelas de sal: https://amzn.to/2Xkf8yJ

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18 Feb 2019

Mi experiencia usando Bloque de Sal | La Capital

Cómo usar o asar en bloque/tabla de sal. Wagyu asado en Bloque de sal. Mi experiencia y conclusiones finales. Bloque chico: https://amzn.to/2EfPkbQ Bloque grande: https://amzn.to/2V1Oo0h Muchas gracias a Grand Western Steaks por estos cortes Wagyu: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL Cuchillos Kamikoto: https://kamikoto.com Código de descuento: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Pimienta -Calabacita -Chile jalapeño -Chile Anaheim -Mantequilla -Romero -Ajo -Limón Equipo: Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Accesorio para Asador: https://gabbysgrills.com Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 4: https://amzn.to/2PDd38u Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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10 Jan 2019

BRISKET AÑEJO

CHULENGOS!!! El video pasado les mostramos y explicamos lo que es un buen Brisket. En esta ocasión les traemos la receta para un BRISKET AÑEJO. Esperemos que lo disfruten y lo puedan preparar en sus casas. Como ya saben, si les gusto el video; compartelo y regalanos un like. Tambien siguenos en nuestras diferentes plataformas de Instagram y Facebook.

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30 Nov 2018

ESTA FUE MI EXPERIENCIA EN ???? ???????? ( Paris, Francia ) "PARIS" Vacation in Paris

ENLACE DE MI PAGINA OFICIAL" https://www.conmuchosabor.com "ENLACE DE MI PAGINA DE FANS EN FACEBOOK" http://FB.me/CMSFranciscoSan ENLACE DE MI FACEBOOK PERSONAL ?????????????????( Francisco San )????. ???????? https://www.facebook.com/rodrigo.morr... SUSCRIBETE GRATIS AQUI ??????????????????????? https://m.youtube.com/user/mrTheCAGUI... CONTACTAME DIRECTAMENTE AQUI ???????? [email protected] SUPER FELIZ DE COMPARTIRLES MI EXPERIENCIA EN PARIS AMIG@S. EN EL VIDEO LES MUESTRO TODOS LOS BELLOS LUGARES TURISTICOS QUE VISITE, ESPERO QUE DISFRUTEN MUCHO DEL VIDEO, Y SIN DUDA ALGUNA LES SUPER RECOMIENDO VISITAR PARIS. LA EXPERIENCIA VALE TOTALMENTE LA PENA. LA PROXIMA SEMANA REGRESO CON NUEVAS RECETAS, SE LOS PROMETO. SALUDOS A TOD@S, LOS QUIERO. Francisco San ????????"MAS VIDEOS DE OTRAS DE MIS VACACIONES"???????? ALASKA ???? ???????? https://youtu.be/SI-pfHYSWMg Costa Rica ???? ???????? https://youtu.be/jI2UqsbRSls WASHINGTON DC ???? ???????? https://youtu.be/5E4HlzBT8Ns Costa Rica video #2 ???? ???????? https://youtu.be/WE9XzwGScWM HAWAII ???? ???????? https://youtu.be/7TiT4cOEtyU PARIS, VACACIONES EN PARIS, VIAJE EN PARIS, TURISMO EN PARIS, PARIS FRANCIA, FRANCIA, TORRE EIFFEL PARIS, paris, paris Francia

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31 Jul 2018

MI EXPERIENCIA FAMILIAR EN "Costa Rica" VACACIONES The Springs Resort and Spa | Con Mucho Sabor

Les recomiendo mucho ir de vacaciones a Costa Rica, muy en especial a este Resort ubicado en La Fortuna "ARENAL" THE SPRINGS RESORT AND SPA Costa Rica. Les garantizo que su experiencia sera tan maravillosa como la nuestra. Visiten Costa Rica. Club Rio Costa Rica Club Rio La Fortuna Tubing Costa Rica Arenal Hot Springs Costa Rica Hot Springs La Fortuna Hot Springs AQUI TE DEJO MI SEGUNDO #2 VIDEO DE "Costa Rica" https://youtu.be/WE9XzwGScWM VIDEO DE MIS VACACIONES EN ALASKA https://youtu.be/SI-pfHYSWMg

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