Cómo Añejar Carne en Casa | La Capital

Descripción:

Qué es la carne madurada y cuál es el proceso para madurar o añejar carne 100% en casa sin ningun tipo de herramienta o producto especial. La sal rosa del himalaya debe ser en grano grueso y hay que cambiarla aproximadamente a los 15-20 días. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi Equipo: Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 4: https://amzn.to/2PDd38u Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6