CALABAZAS GRATINADAS CON CROCANTES

Descripción:

https://youtu.be/LYY6lFvf6Wo Esta es una receta sin carne de plano para quienes viven y disfrutan de la cuaresma. Y me parece que puede ser tan barata o tan cara, y lo que me gusta es que puedes usar el pan que te sobró, que se te hizo duro, y darle la vuelta con algo sencillo practico y rico. Hoy vamos a hacer unas calabacitas horneadas junto con un pan crujiente y una salsa o crema muy ligera. le puedes añadir trozos de pollo o usarlo también como side para una carne, aunque asi solas te las acabas Ingredientes: Calabaza o zuccinni pan, baguette, bolillo, lo que tengas cebolla ajo mantequilla queso para derretir aceite de oliva queso parmesano caldo de pollo vino blanco leche ajo en polvo opcional