TAMALES DE ESQUITES

Descripción:

https://youtu.be/6KBtHMoqaPo Asi como lo estas leyendo.. realmente no creo ser la unica que tuvo esta idea locochona, y aunque se lo atribuyo al embarazo, tengo que decir que la combinacion es magnifica, es deliciosa, ES PERFECTA! Unos deliciosos tamales verdes y de rajas rellenos tambien de unos esquites y ya al final se preparan como tal, como esquites con crema y mayonesa, queso y en mi caso chile con tonos citricos de limón que todo junto se oye bien raro pero funciona... diganme que mi idea no está tan loca... PAR FAVAAAAR!! INGREDIENTES: Relleno de tamales pechuga de pollo cebolla sal consome de polvo en polvo chile poblano en raja tomate rojo tomate verde queso morral ESQUITES: granos de elote cebolla mantequilla epazote chile morita Tamales: harina de maiz nixtamalizado manteca de cerdo caldo de pollo hojas de elote secas para tamal