FETUCCINI ALFREDO Y ALGO MÁS...

Descripción:

Muchas y muchos de los que ven mi canal, son relativamente nuevos en el arte de la cocina, desean cocinar bien sin fallar en el intento, y aunque en muchas disciplinas esto no se da a la primera, la cocina es tan noble que tiene sus grados de dificultad para todos y para cada situacion. Una cena puede ser muy vistosa y lucida sin que el grado de dificultad sea tan alto.. son las bondades de cocinar, que a veces lo sencillo no implica un producto final de excelente calidad"! Ingredientes: Fetuccini o pasta de cualquier figura 180 gr, mantequilla sin sal 2 tazas de crema de leche de vaca, crema acida, media crema, o crema para batir 1 taza de queso parmesano fresco sal y pimienta ajo y cebolla perejil picado leche para suavizar ajo en polvo Complementos: pechuga de pollo en milanesas jamón queso gouda o cualquiera que se derrita sal y pimienta Ensalada: Espinacas baby Arúgula baby tocino dorado almendra tostada queso de cabra cenizo ADEREZO: aceite de oliva vinagre de sidra de manzana mostaza salsa de soya oregano sazonador negro sal panes: baguette mantequilla ajo sal Acompañantes: vino blanco oppenheimer (es mi sugerencia) ó vino tinto viña maipo shiraz ó clericot ó agua quina con rodajas de limón y dos gotas de pintura vegetal roja