EMPANADAS DE RES TIPO JAPONES DUMPLINGS GYOZA

Descripción:

https://youtu.be/jEoQgzMZWu8 No se si es el embarazo, pero me sugue revoloteando la boca cada ves que veo el crujir de éstas empanadas tipo japones. Yo recuerdo que cuando iba a restaurantes chinos, te venden dumplings, pero siempre son sólo crujientes, como los spring rolls. Sin embargo, éstos dumplings se quedan huerfanos de tan deliciosa textura para tu paladar. crujientes y suaves, aceitosos y tiernos y con el delicioso relleno que al menos a mi se me agua la boca!! Ingredientes: MASA: 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de agua muy caliente 1/2 cucharada de sal Aceite de ajonjolí para los dumplings RELLENO: Carne molida de res col picada ajo picado cebolla picada sal y pimienta Salsa: Ceboollin en rodaja ajonjolí tostado aceite de ajonjolí salsa de soya limón Salsa teriyaki Salsa de ajonjolí