Costillar de Ribeye | La Capital

Descripción:

Cómo escoger el costillar de ribeye, dos tipos de sazonado (lemon pepper y adobadas) y ahumadas por cuatro horas. Recalentado tipo barbacoa. Short Ribs: https://youtu.be/7pmxIOvdjlA Short Ribs 2:https://youtu.be/KWGWYmrAz4I ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Ácido Cítrico -Paprika -Cúrcuma -Ajo granulado -Chile de árbol -Chile ancho -Ajo -Vinagre blanco Equipo: Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6