MOLLETES CON SALSAS DE XOCONOSTLE

Descripción:

Ahora que el mundial se vislumbra en las mañanas, por más que queramos no nos va a dar mucho chance de botanear, sino de desayunar al calor de la mañana y a la luz del televisor. Y por eso hoy traigo uno de los desayunos típicos de los mexicanos: Unos molletes, que a decir verdad no tienen gran ciencia.. mantequilla y frijoles untados en un bolillo que se mete a hornear. Pero lo importante de estos molletes es la mexicana y orgullosa salsa de xoconostle que nos regala la tierra azteca donde crece la tuna y el nopal.. Un manjar para acompañar no sólo los molletes sino para engalanar los tequilas y hasta para hacer moles se presta. Si eres mexicano y no conoces el xoconostle, creeme que una ves que lo pruebes te la pasaras buscandolo para incluirlo en tus ingredientes estrella. Viva México y viva el Xoconostle!!! Ingredientes para las salsas: Salsa de morita: 4 xoconostles 6 chiles morita media cebolla 2 dientes de ajo Salsa pico de gallo: 4 xoconostles 3 jitomates media taza de jicama picada o rallada cilantro y cebolla al gusto sal oregano al gusto y a opcion