Carne Asada estilo Cavernícola | La Capital

Descripción:

Tomahawk asado directo sobre las brasas, sin asador ni parrilla, al estilo cavernícola. Esta técnica puede ser usada cuando no contamos más que con carbón para asar carne. Nunca será recomendada más que una parrilla tradicional, pero funciona; personalmente recomiendo cortes no muy grandes para evitar el riesgo de que la carne se queme por fuera y quede cruda al centro. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://goo.gl/BLBJGZ Cuchillo 2: https://goo.gl/WZZzck Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Ajo -Cebolla -Aceite de oliva -Chile Serrano ~Cómo preparar langosta: https://youtu.be/t3pzwT6rReE ~Tacos de Suadero: https://youtu.be/xoR8Q7fQeJk ~Tomahawk a la sal: https://youtu.be/IQv3l8YMO0E