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30 May 2026

¿Qué tal una Spicy Knorra con @andresgjohnson? ????

#chefenprocesoAliméntate Sanamente @knorrmexico #Publicidad #knorrsuiza #KnorrMexico Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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03 May 2026

Probando 3 Hamburguesas de Carne Exótica | La Capital

Probando 3 carnes exóticas en forma de hamburguesas caseras: carne de cocodrilo, carne de buffalo de agua y carne de serpiente. ————————————————————————————— Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Mi Carnicería: http://www.yanagiya.mx —————————————————————————————

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22 Apr 2026

Probando Toda La Comida En Vuelo Primera Clase | La Capital

Probando todo el menú de primera clase en un vuelo de Ciudad de México a Japón por la aerolínea ANA. ————————————————————————————— Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Mi Carnicería: http://www.yanagiya.mx —————————————————————————————

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17 Apr 2026

¡La LECHE VEGETAL más CREMOSA! ???? Nuez de la India (Anacardos) ?

¿Buscas una alternativa saludable y deliciosa a la leche de vaca? En este video te enseño cómo preparar Leche de Nuez de la India (también conocida como leche de anacardos o cajú) de forma rápida y sencilla. Es la opción perfecta para quienes buscan una leche vegetal cremosa, sin conservadores y llena de nutrientes. Esta receta es ideal para tu café, smoothies o simplemente para disfrutarla sola. Además, te comparto un truco para aprovechar el sobrante (okara o bagazo) y convertirlo en una deliciosa crema untable para tus panes o galletas. ¡No desperdicies nada! ???? INGREDIENTES: 1 TAZA DE NUEZ DE LA INDIA O ANACARDO (previamente remojadas) 1 LT. DE AGUA 1 CDA. DE MIEL DE AGAVE 1/4 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA UNA PIZCA DE SAL ???? PASO A PASO: Remojo: Deja reposar las nueces en agua por al menos 2 horas para lograr una textura ultra cremosa. Licuado: Agrega las nueces, el litro de agua, la sal, la vainilla y el endulzante a la licuadora. Procesa hasta que esté homogéneo. Filtrado: Pasa la mezcla por un colador de punto cerrado o tela. Almacenamiento: Guárdala en una botella de vidrio. ¡Dura de 3 a 5 días en refrigeración! ???? TIP ZERO WASTE: No tires lo que quedó en el colador. Mézclalo con un poco de canela, endulzante y una cucharadita de la misma leche para crear un untable casero increíble. Capítulos del video: 0:00 Introducción a la Leche de Nuez de la India 0:23 Preparación y licuado 2:29 Colado 3:27 Okara, residuo después de licuar 4:40 Beneficios de esta leche 7:17 Maneras de usar esta leche 8:14 Cómo utilizar el sobrante u okara de la nuez de la India #LecheVegetal #LecheDeNuezDeLaIndia #Anacardos #RecetasSaludables #Vegan #CocinaNatural #LecheCasera #HealthyLifestyle

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16 Apr 2026

Receta fácil de curtido (queda brutal) ????

“Receta fácil de curtido (queda brutal) ????” ¿Quieres que tus pupusas sepan como las de verdad? ???? Este curtido casero es fácil, rápido y queda increíble. Solo necesitas repollo, zanahoria, vinagre y especias… pero el truco está en cómo prepararlo ???? Guarda esta receta y pruébala hoy mismo ???? 1 trozo de repollo o col 2 zanahorias 1 cebolla roja 1 chile verde 3 habaneros 1 pizca de orégano 3 tazas de agua 3 tazas de vinagre Sal al gusto #Pupusas #Curtido #RecetasCaseras #CocinaFacil #ComidaSalvadoreña #RecetasFaciles #ComidaLatina #Foodie #CocinaEnCasa #RecetasRapidas #Antojitos #fbfilestyle

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14 Apr 2026

400 AÑOS DE HAMBURGUESA EN UN VIDEO

¡Mandilones! Hoy vamos a hacer un viaje en el tiempo para descubrir la verdadera hamburguesa. Desde sus orígenes en el sigo XVII en Alemania, hasta llegar al nacimiento del Hamburger en Hamburgo y su evolución en Estados Unidos con la comida rápida. Pero no solo te lo cuento, voy a cocinar 4 versiones de hamburguesas históricas, recreando cómo se preparaban en cada época. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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13 Apr 2026

¿No puedes comer carne? Prueba estas SETAS con CALABACITAS ???????? ¡Delicia total!

¿Buscas una comida saludable, deliciosa y sin carne? En este video te enseño cómo preparar unas Setas con Calabacitas que son la alternativa perfecta para tus comidas diarias. Este guiso es ideal para quienes buscan recetas vegetarianas, opciones para el Lunes sin Carne o simplemente quieren reducir su consumo de productos animales sin perder el sabor. Las setas tienen una textura increíble que, combinada con el dulzor del elote y la frescura de las calabacitas, crean un platillo nutritivo y saciante. ¡Prepáralas en tacos con tu salsa picosita favorita y sorpréndete! INGREDIENTES: 300 g de Setas 2 Calabacitas 1 Elote 3 Jitomates 1/2 Cebolla 1 Diente de ajo 1/2 Taza de salsa de tomate Sal al gusto Pimienta en polvo al gusto Aceite Tomillo (Opcional, para un toque aromático) LO QUE APRENDERÁS EN ESTE VIDEO: - Cómo cocinar setas para que queden en su punto. - Una receta económica y rápida para la semana. - El sustituto de carne ideal para tacos y guisados. - Si te gustó esta receta saludable, no olvides darle LIKE, suscribirte al canal y activar la campanita para no perderte nuestras próximas ideas de cocina mexicana vegetariana. #RecetasSaludables #SetasConCalabacitas #ComidaSinCarne #RecetasMexicanas #CocinaFacil #Veggies #SustitutoDeCarne

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06 Apr 2026

Cachete de Res Ahumado | La Capital

Cachete de res ahumado, braseado (tipo brisket) y terminado en unos tacos dorados al carbón! Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Mi Carnicería: http://www.yanagiya.mx —————————————————————————————

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