¿Buscas una comida rápida, saludable y deliciosa? En este video te enseño cómo preparar unas increíbles Calabacitas con Champiñones y Queso, un guisado estilo alambre que queda súper jugoso y con el queso perfectamente derretido. ????
Esta receta es ideal para quienes buscan opciones sin lácteos o recetas vegetarianas llenas de sabor. Es perfecta para comer en tacos, como guarnición o plato principal. ¡El toque de la salsa de soya y las hierbas finas eleva este plato a otro nivel!
? Lo que aprenderás en este video:
- Cómo cocinar calabacitas para que queden en su punto.
- El secreto para unos champiñones sofritos con mucho sabor.
- Cómo lograr un efecto "alambre" con queso vegano (sin lácteos).
???? INGREDIENTES:
- 300 g. de Champiñones (frescos y rebanados)
- 2 Calabacitas medianas
- 1 Pimiento (del color de tu preferencia)
- 2 Dientes de ajo picados
- 50 g. de Queso Mozzarella (versión sin lácteos/vegano)
- 1 cda. de Margarina
- 1/4 cdita. de Azúcar (para balancear sabores)
- 2 cdas. de Salsa de Soya
- 1/4 cdita. de Hierbas finas
- Sal al gusto
- Pimienta en polvo al gusto
- Cebolla en polvo al gusto
- Aceite de Oliva
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