¿Buscas una idea de desayuno fácil, rápido y con un sabor increíble?
En este video te enseño cómo hacer tortitas de manzana con crema, una receta casera perfecta para consentir a tu familia por las mañanas. Estas tortitas quedan súper doraditas por fuera, pero muy suaves y esponjosas por dentro. ¡Una verdadera delicia!
Esta receta es ideal si buscas postres con manzana, opciones de desayuno saludable o simplemente un antojo dulce para la tarde. Además, te muestro cómo sustituir el huevo usando una mezcla de fécula de maíz, lo que las hace una opción genial para quienes buscan recetas sin huevo.
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???? INGREDIENTES:
1 manzana (rallada)
150 g de harina de trigo
1 cda. de fécula de maíz (disuelta en 2 cdas. de agua)
150 g de crema
4 cdas. de azúcar
1/2 cdita. de canela en polvo
1 cdita. de polvo para hornear
1/2 cdita. de esencia de vainilla
Aceite de coco (o el aceite de tu preferencia para freír)
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???????? PROCEDIMIENTO PASO A PASO:
- Prepara el sustituto de huevo: En un bowl, mezcla la fécula de maíz con las dos cucharadas de agua.
Integra los líquidos: Agrega la crema a la mezcla anterior y bate bien.
- Agrega el toque frutal: Incorpora la manzana rallada a la base.
- Crea la masa: Añade la harina de trigo, el azúcar, la canela en polvo, el polvo para hornear y la esencia de vainilla. Mezcla perfectamente hasta tener una masa homogénea.
- A la sartén: Calienta un poco de aceite de coco en una sartén. Agrega una cucharada grande de la mezcla y dale una forma circular.
- Cocción perfecta: Deja dorar de un lado, dale la vuelta con cuidado y cocina hasta que ambos lados estén bien doraditos.
- Sirve caliente: Retira las tortitas y colócalas sobre una servilleta absorbente para eliminar el exceso de grasa. ¡Disfruta de unas tortitas doraditas por fuera y suaves por dentro!
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???? CAPÍTULOS DEL VIDEO (Timestamps):
0:00 Introducción al desayuno perfecto
0:47 Ingredientes para las tortitas de manzana
2:02 Cómo hacer el sustituto de huevo con fécula
4:41 Cómo freír en aceite de coco para que queden doraditas
6:05 Resultado final y degustación
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¡Buen provecho! ?????
