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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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12 Mar 2020

Mi nuevo Asador con Brisket Ahumado | La Capital

Estrenando mi nuevo asador Big Green Egg con Brisket sazonado con rub de café y utilizando al técnica Hot & Fast. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi Equipo: Dutch Oven: https://amzn.to/2NhNDz4 Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Kanka Grill: https://amzn.to/376Nju0 Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi cámara: https://amzn.to/31nzZPp Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 Cuchillo 1: http://bit.ly/KANKA-GRILL Cuchillo 2: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 3: https://amzn.to/31pqcZ7 Cuchillo 4: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 5: https://amzn.to/2PDd38u Procesadora: https://amzn.to/2YGhofr Molino eléctrico: https://tinyurl.com/yxgrvnqu Sellador al vacío: https://amzn.to/2NsBw4n

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20 Jan 2020

Marlin Ahumado con Salsa cremosa | La Capital

Marlin ahumado fácil estilo Ranchero. La preparación más clásica de este pescado ahumado en el Pacífico Mexicano. Muy fácil y muy versátil...desde tacos y quesadillas hasta simplemente con frijoles refritos. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi Equipo: Dutch Oven: https://amzn.to/2NhNDz4 Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Asador Pequeño: https://amzn.to/36euvJJ Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi cámara: https://amzn.to/31nzZPp Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://kankagrill.com/ Cuchillo 2: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 3: https://amzn.to/31pqcZ7 Cuchillo 4: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 5: https://amzn.to/2PDd38u Procesadora: https://amzn.to/2YGhofr Molino eléctrico: https://tinyurl.com/yxgrvnqu Sellador al vacío: https://amzn.to/2NsBw4n Hojuelas de sal: https://amzn.to/2Xkf8yJ

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15 Jan 2020

Pollos, Short Ribs & Baby Back Ribs Ahumados | Día De Ahumado en Pueblo Salvaje

Vikingos, les traemos nuestro primer video del 2020, hicimos unos pollitos, unas short ribs y unos baby back ribs ahumados que quedaron muy buenos. Estuvimos en Pueblo Salvaje acompañados de nuestros amigos Luis Rivas y Adrián Montemayor, expertos ahumadores y parrilleros, no se pueden perder este video donde nos comparten su gran conocimiento. ¡Ánimo al cuadro! ???????? Vikingos En La Cocina ???????? Página Oficial ???? www.vikingosenlacocina.com

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26 Dec 2019

Brisket sin ahumador ni asador | La Capital

Brisket marinado 24 horas en humo liquido y cocinado en horno casero por 13 horas. Una gran opción para quienes no tienen ahumador ni asador para probar esta experiencia del BBQ. Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi Equipo: Dutch Oven: https://amzn.to/2NhNDz4 Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Asador Pequeño: https://amzn.to/36euvJJ Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi cámara: https://amzn.to/31nzZPp Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/31pqcZ7 Cuchillo 3: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 4: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 5: https://amzn.to/2PDd38u Cuchillo Carnicero: https://amzn.to/2WLxYLJ Procesadora: https://amzn.to/2YGhofr Molino eléctrico: https://tinyurl.com/yxgrvnqu Sellador al vacío: https://amzn.to/2NsBw4n Hojuelas de sal: https://amzn.to/2Xkf8yJ

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24 Dec 2019

Lomo Ahumado de EMERGENCIA!!!

Lomo Ahumado de EMERGENCIA!!! Como hacer lomo fácil y rápido en cocinando con angel, recetas para navidad, recetas fáciles para navidad. *INGREDIENTES: -2 lomos de cerdo ahumados (de 1 kg c/u). -Queso manchego en rebanadas. -1 Taza de azúcar mascabado. -1 Naranja (el jugo). -1/4 Taza de vino tinto. -1 Cda. de mostaza. -1/2 Taza de miel de abeja. -Cerezas en almíbar con el almíbar. -3 Cdas. de harina de trigo. -1 pizca de canela en polvo. -Piña en almíbar. -pimienta negra. -nuez moscada.

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09 Dec 2019

Jamón Ahumado al Pastor

Jamón Ahumado al Pastor, como hacer pierna ahumada al pastor, deliciosas recetas para navidad en Cocinando conm Angel *INGREDIENTES: -1 Jamón Ahumado. -1 Taza de jugo de piña. -3 Tazas de piña fresca picada. -8 Chiles guajillos. -1 Chile chipotle seco. -2 Dientes de ajo. -1 pizca de cominos. -1 pizca de orégano. -2 Cebollas rebanadas. -Sal.

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27 Feb 2019

Diezmillo ahumado / "Chuck Roast" acompañado de un delicioso BBQ

Chulengoooos! Les compartimos una estupenda receta: Una pieza de Diezmillo ahumada o "Chuck Roast" de Bonaprime, preparada con un cerveza Miller Lite MX acompañada de un delicioso BBQ de nuestros amigos de Pork Nation. Si les gusto esta receta, los invitamos a compartirla y darle Like. También esta disponible en nuestra pagina de YouTube! Hasta la próxima Chulengos!

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