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20 Aug 2026

Los alimentos ácidos desafilan tus cuchillos? - Ciencia y Cocina

???? ¡Bienvenido a Ciencia y Cocina! ???? ¿Sabías que la forma en que guardás o lavás tus cuchillos puede destruir su filo en días? ???? En este video te explico la ciencia detrás del acero de cocina. Aprendé qué materiales dañan la hoja, el impacto microscópico de los malos hábitos y los mejores métodos científicos para mantener tus cuchillos impecables y siempre listos para cortar. ???? ¿Te apasiona la cocina y quieres entender la ciencia detrás de cada receta? ????????? ¡Suscríbete y activa la campanita para no perderte ningún video! ???? Únete a nuestra comunidad y accede a beneficios exclusivos: ???? Hazte miembro aquí: https://www.youtube.com/channel/UCU5nHeAoFMtlzo27Bqmhcuw/join ???? Descubre mi libro y lleva la ciencia a tu cocina: ???? Cómpralo aquí https://tienda.cienciaycocina.net/ ???? Sígueme en redes y disfruta de más contenido: ???? Instagram: https://www.instagram.com/soycienciaycocina ???? Facebook: https://www.facebook.com/soycienciaycocina ???? TikTok: https://www.tiktok.com/@soycienciaycocina ???? Tu opinión es clave: Si te gusta este contenido, déjame tus ideas y sugerencias para futuros videos en los comentarios. ¡Leo todos! ???? ???? Contacto y colaboraciones: ???? Más información aquí: https://bio.cienciaycocina.net/ ?? Tiempos del video: 00:00 Introducción ???? Ciencia y Cocina - Todo el contenido está protegido por CreatorShield.com

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14 Apr 2026

400 AÑOS DE HAMBURGUESA EN UN VIDEO

¡Mandilones! Hoy vamos a hacer un viaje en el tiempo para descubrir la verdadera hamburguesa. Desde sus orígenes en el sigo XVII en Alemania, hasta llegar al nacimiento del Hamburger en Hamburgo y su evolución en Estados Unidos con la comida rápida. Pero no solo te lo cuento, voy a cocinar 4 versiones de hamburguesas históricas, recreando cómo se preparaban en cada época. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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09 Mar 2026

EL ONE PIECE EN UN TACO | COCINANDO CON IÑAKI GODOY

¿Cómo sería un taco inspirado en One Piece? En el episodio de hoy Iñaki Godoy esta con nosotros en la cocina para preparar un taco pero no cualquier taco, si no, si no un taco digno de un pirata; mar y tierra con trompo de taco al pastor. Nos demostrará Iñaki que también puede dominar el trompo… y crear un taco digno de Luffy. #chefenproceso Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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02 Jan 2026

¡FELIZ AÑO MANDILONES! DONITAS de REYES para LLEVAR

Hoy en chef en proceso cocinaremos una rica Mojarra Frita. Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES. - Instagram: https://instagram.com/chefenproceso/ - Twitter: https://twitter.com/chefenproceso/ - Facebook: https://www.facebook.com/chefenproceso.cep/ - TikTok: https://vm.tiktok.com/XAs5Fr/

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31 Dec 2025

SANDWICH pa DESPEDIR el AÑO

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09 Dec 2025

Ponche Navideño que NO Sale Ácido Ni se Amarga al Recalentar. Mi Secreto

Ponche Navideño. Ponche Navideño de Jauja Cocina Mexicana™. Ponche de frutas para Navidad. Tejocotes, guayabas, manzanas, peras, ciruelas, pasitas, caña de azúcar, naranja, canela y clavos en agua de Flor de Jamaica endulzada con piloncillo. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Ponche Navideño. Una receta Mexicana muy tradicional y favorita de la familia para las Posadas y festejos de Navidad y Fin de Año. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana #ponche #ponchenavideño #navidad #findeaño #fiestas #cocinamexicana #comidamexicana PARA FESTEJAR CON LA FAMILIA EN LAS FIESTAS CON @JaujaCocinaMexicana Costillitas BBQ Sin Horno. ¡Todos se Volvieron Locos! https://youtu.be/sIQI5a4pxBc Lasaña para Cena de Navidad https://youtu.be/f29C4nLLvLQ Atole de Guayaba con Masa https://youtu.be/etdxRlu7yWw Empanadas Dulces de 3 Sabores https://youtu.be/Fin50iP_uOM Pechugas Rellenas Envueltas en Tocino https://youtu.be/UzqnsR8qITg Lomo Hawaiano Relleno y Tips para que Quede SUAVECITO https://youtu.be/B_R144D383E Pastel de Carne para las Fiestas https://youtu.be/m75WQJQH6kE Puré de Papa Cremoso para Navidad https://youtu.be/SdixTKBXKqA Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g Ensalada Navideña https://youtu.be/p5Fvb7H5KCM Cheesecake de Fresa Sin Horno https://youtu.be/W3cHdgMo9zY Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk Papas Gratinadas con Jamón y Queso https://youtu.be/mSqjDhRqKNc Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak Pollo en Adobo sin Horno para Navidad https://youtu.be/B5fU9BlCB_8 Lomo Mechado en Salsa de Ciruela https://youtu.be/q0h8F9YwxZ0 Ensalada de Papa Navideña https://youtu.be/2Cf7Aerh_bw Ensalada Estilo César Para Cena de Navidad https://youtu.be/-jayag3kX24 Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4 El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI Espagueti Blanco en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0 Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0 Lomo Relleno Adobado https://youtu.be/ef9T7W0fSK8 Lomo Relleno https://youtu.be/bm0exqn5s0s Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw Pavo Relleno al Horno https://youtu.be/J_HIUWRlMZI Pierna Adobada https://youtu.be/dDFaIab-ud8 Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0 Lomo al Horno en Salsa de Chabacano https://youtu.be/BkB0S2LTeMk Papas Rellenas de Jamón y Queso al Horno https://youtu.be/sgThQxagsR8 Pastel de Tres Leches para las Fiestas https://youtu.be/j_W0dueOJT8 Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4 Ensalada Rusa de Papa para Navidad https://youtu.be/kK2A6qyf404 Cómo Hacer un Buen Espagueti Alfredo https://youtu.be/Hzi9KRgt03s Pollo al Horno con Papas Doradito y Facilísimo https://youtu.be/j1RV6alWhsw Ensalada de Coditos Fácil y Rápida https://youtu.be/yQHqmXE-u0s Papas Gratinadas con Queso y Crema https://youtu.be/ogqNrXYZRBs Pollo en Adobo al Horno https://youtu.be/m3V9qdaXYqs Ensalada de Frutas con Crema para las Fiestas https://youtu.be/gvTsQ6BP684 Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4 “Flan” sin Huevo y sin Horno Fácil y Rápido https://youtu.be/8gPrMWo8dH4 Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M Pastel de Zanahoria https://youtu.be/k9u7fIeXagY Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0 Pay de Manzana https://youtu.be/T0qAadOVeac Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0 Ensalada de Manzana Navideña https://youtu.be/A5VHeMPiz3g Atole Champurrado con Leche https://youtu.be/wxM7HGikA8M Atole de Avena Calientito para el Frío https://youtu.be/VnL5OR6pfcc Atole de Guayaba https://youtu.be/hKKUAOO71UE Atole de Elote https://youtu.be/zd6QHaeOrNg YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/ Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex Contacto: [email protected]

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01 Jun 2020

Ya 8 AÑOS de TOQUE Y SAZÓN + Les tengo una SORPRESA !!

Hoy se cumplen 8 años de TOQUE Y SAZÓN, MIL GRACIAS AMIGOS TOQUESAZONEROS !! Aquí el enlace del nuevo canal: https://www.youtube.com/channel/UCq98G1cFm94Ogui5mEcUsQQ CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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10 Jan 2019

BRISKET AÑEJO

CHULENGOS!!! El video pasado les mostramos y explicamos lo que es un buen Brisket. En esta ocasión les traemos la receta para un BRISKET AÑEJO. Esperemos que lo disfruten y lo puedan preparar en sus casas. Como ya saben, si les gusto el video; compartelo y regalanos un like. Tambien siguenos en nuestras diferentes plataformas de Instagram y Facebook.

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05 Mar 2018

NEW YORK AÑEJO ¡70 DIAS!

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Probando comida rápida en México ???? #chefenproceso

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