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30 Jul 2018

Mi mejor BRISKET (12 Horas de cocción) | La Capital

Brisket/Pecho de Res ahumado. Hasta ahora el mejor resultado que he obtenido gracias a prepararlo en ahumador y con termómetro durante toda la cocción. Preparé también una sencilla pero rica salsa BBQ casera para acompañar. Muchas gracias a Grand Western Steaks por este Brisket: https://bit.ly/2NZu513 10% de descuento usando el código: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Mostaza -Sal y Pimienta -Comino -Azúcar -Ajo granulado -Cebolla granulada -Paprika -Cayenne Pepper -Melaza -Salsa inglesa -Tomate -Vinagre blanco Equipo: Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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05 Mar 2018

NEW YORK AÑEJO ¡70 DIAS!

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