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10 Jan 2019

BRISKET AÑEJO

CHULENGOS!!! El video pasado les mostramos y explicamos lo que es un buen Brisket. En esta ocasión les traemos la receta para un BRISKET AÑEJO. Esperemos que lo disfruten y lo puedan preparar en sus casas. Como ya saben, si les gusto el video; compartelo y regalanos un like. Tambien siguenos en nuestras diferentes plataformas de Instagram y Facebook.

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15 Nov 2018

Caldo de RES || vikingos en la cocina

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15 Nov 2018

EMPANADAS DE RES TIPO JAPONES DUMPLINGS GYOZA

https://youtu.be/jEoQgzMZWu8 No se si es el embarazo, pero me sugue revoloteando la boca cada ves que veo el crujir de éstas empanadas tipo japones. Yo recuerdo que cuando iba a restaurantes chinos, te venden dumplings, pero siempre son sólo crujientes, como los spring rolls. Sin embargo, éstos dumplings se quedan huerfanos de tan deliciosa textura para tu paladar. crujientes y suaves, aceitosos y tiernos y con el delicioso relleno que al menos a mi se me agua la boca!! Ingredientes: MASA: 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de agua muy caliente 1/2 cucharada de sal Aceite de ajonjolí para los dumplings RELLENO: Carne molida de res col picada ajo picado cebolla picada sal y pimienta Salsa: Ceboollin en rodaja ajonjolí tostado aceite de ajonjolí salsa de soya limón Salsa teriyaki Salsa de ajonjolí

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07 Nov 2018

INCREIBLE Clemole de Res - Recetas fáciles

INCREIBLE Clemole de Res - Recetas fáciles, Recetas de caldos deliciosos con sabor casero y delicioso Recuerda que Subo videos Lunes, Miercoles y Viernes. Recuerda suscribirte y activar la campanita para que te notifiquen cada que comparto un nuevo video No te pierdas mis Recetas SUSCRIBETE GRATIS AQUÍ ???? https://goo.gl/7IIU6Q Quieres preparar Postres? SUSCRIBETE A POSTRES CON ANGEL ???? https://goo.gl/zqd7Pi *INGREDIENTES -1 1/2 kg. de chambarete de res. -2 Calabazas rebanadas. -1 Taza de ejotes ya limpios. -2 Chayotes en cubos. -Unas ramas de cilantro. -Unas ramas de perejil. -Unas ramitas de epazote. -1 Cda.de orégano seco. -2 Dientes de ajo. -1/2 pza. de cebolla. -1 Chile serrano, si gustas puedes agregar más. -2 kg. de jitomate. -sal. Sigueme También en: Facebook https://goo.gl/UqHhge Instagram https://www.instagram.com/cocinandoconangel/ Te dejo algunas opciones Deliciosas de Recetas ? Como hacer Caldo de Res https://www.youtube.com/watch?v=ipzq1UA7Wzs ? Caldo de res de rancho https://youtu.be/gnCReqA072k ? Mole de olla verde https://youtu.be/r6tyFXIOxQ8 en mi canal podrás encontrar muchas recetas caseras y deliciosas como: #barbacoa, #carnitasestilomichoacan

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05 Nov 2018

Cabeza de Res (barbacoa y consomé) | La Capital

Cabeza de Res ahumada por 12 horas. Preparé una salsa tatemada de chile pasilla, unos tacos doraditos en manteca de cerdo y consomé con carne y aguacate. Joyita total! También se puede preparar igual en una vaporera. Cabeza de Cerdo: https://youtu.be/eHPs8DLGHUQ Cabeza de Borrego: https://youtu.be/NNhdZMa1Exg ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Ajo -Laurel -Orégano -Cebolla -Chile Pasilla -Chile Habanero -Tomatillo -Comino Equipo: Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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03 Sep 2018

Salpicón de Res MUY MEXICANO!!!

Salpicón de Res MUY MEXICANO!!! Como hacer un Delicioso Salpicon de Res para tu noche Mexicana. Canal de Postres con Angel https://goo.gl/zqd7Pi Suscribete a mi canal https://goo.gl/7IIU6Q correo para contacto [email protected] *INGREDIENTES: -1/2 kg. de carne de Res para deshebrar. -Frijoles refritos. -1/2 Cebolla picada. -2 Papas cocidas y picadas. -5 Rabanos rebanados. -3 Tazas de lechuga rebanada. -3 Jitomates picados. -1/4 Taza de aceite de oliva. -3 limones el jugo. -1 Aguacate. -1/2 Cda, de orégano seco. -Tostadas. -Pimienta negra. -Sal. Salpicón de Res MUY MEXICANO!!! --------------------------------------- facebook: https://goo.gl/UqHhge instagram: https://www.instagram.com/cocinandoconangel --------------------------------------- ---------------- Recetas Mexicanas que te van a gustar ------------------- Enchiladas placeras Estilo Michoacán https://youtu.be/63OQt_aV8ic Los mejores chilaquiles rojos https://youtu.be/6AZIBQRd1ZE Pozole Rojo Tradicional https://youtu.be/Cwyve115PgM Pozole Blanco - Pozole Batido https://youtu.be/XiC1P5JUDJc Pozole Verde https://youtu.be/Xnm7c1TApYs Pozole Rojo de trigo https://youtu.be/FOwVCV1wlAM Enchiladas de Chile Ancho https://youtu.be/XXKPuic9Nf8 -------------------------------------- Musica Utilizada Music: Litle Idea - Bensound.com Music: Ukulele - Bensound.com ---------------------------------------l

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27 Aug 2018

Caldo de Res de Rancho

Caldo de Res de Rancho, Como hacer caldo de res muy casero y Delicioso. Canal de Postres con Angel https://goo.gl/biMrbJ Suscribete a mi canal https://goo.gl/7IIU6Q correo para contacto [email protected] *INGREDIENTES: -1 1/2 kg. de carne de Res (para cocido). -2 Calabazas. -2 Zanahorias. -1/2 pza de chayote. -2 Papas medianas. -Un trozo de repollo. -1 Taza de arroz. -Unas ramitas de cilantro. -4 Jitomates. -2 Dientes de ajo. -Un trozo pequeño de cebolla. Caldo de Res de Rancho --------------------------------------- facebook: https://goo.gl/UqHhge instagram: https://www.instagram.com/cocinandoconangel --------------------------------------- ---------------- Recetas Mexicanas que te van a gustar ------------------- Enchiladas placeras Estilo Michoacán https://youtu.be/63OQt_aV8ic Los mejores chilaquiles rojos https://youtu.be/6AZIBQRd1ZE Pozole Rojo Tradicional https://youtu.be/Cwyve115PgM Pozole Blanco - Pozole Batido https://youtu.be/XiC1P5JUDJc Pozole Verde https://youtu.be/Xnm7c1TApYs Pozole Rojo de trigo https://youtu.be/FOwVCV1wlAM Enchiladas de Chile Ancho https://youtu.be/XXKPuic9Nf8 -------------------------------------- Musica Utilizada Music: Litle Idea - Bensound.com Music: Ukulele - Bensound.com ---------------------------------------l

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20 Aug 2018

Mole de Olla Verde con Carne de Res

Mole de Olla Verde con Carne de Res, Como hacer mole de olla original, receta de mole de olla en cocinando con angel Canal de Postres con Angel https://goo.gl/biMrbJ Suscribete a mi canal https://goo.gl/7IIU6Q correo para contacto [email protected] Sitio Web http://cocinandoconangel.com/ *INGREDIENTES: - 1 1/2 kg. de carne de Res para cocer (yo pido con chambarete). - 1/2 Cebolla (para cocer la carne). - 2 Elotes en trozos. - 3 Calabazas rebanadas en media luna. - 2 Chayotes pelados y en cubos. - 1/2 kg. de tomate verde. - 1 Taza de ejotes lavados y picados. - 1 Taza de cilantro picado. - 1 Taza de perejil picado. - Unas ramas de hierbabuena. - 1 Cubito de caldo de pollo. - 2 Chiles serranos. - 1/2 Cebolla. - 2 Dientes de ajo. -Sal. Filete de Pescado Empapelado. --------------------------------------- facebook: https://goo.gl/UqHhge SitioWeb: http://cocinandoconangel.com/ instagram: https://www.instagram.com/cocinandoco... --------------------------------------- ---------------- Recetas Mexicanas que te van a gustar ------------------- Enchiladas placeras Estilo Michoacán https://youtu.be/63OQt_aV8ic Los mejores chilaquiles rojos https://youtu.be/6AZIBQRd1ZE Pozole Rojo Tradicional https://youtu.be/Cwyve115PgM Pozole Blanco - Pozole Batido https://youtu.be/XiC1P5JUDJc Pozole Verde https://youtu.be/Xnm7c1TApYs Pozole Rojo de trigo https://youtu.be/FOwVCV1wlAM Enchiladas de Chile Ancho https://youtu.be/XXKPuic9Nf8 -------------------------------------- Musica Utilizada Music: Litle Idea - Bensound.com Music: Ukulele - Bensound.com ---------------------------------------l

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06 Aug 2018

Colitas de Res (oxtail) | La Capital

Cómo preparar colitas de res en salsa roja. Un guisado casero, delicioso y bien sencillo...todo en la estufa. La parte más importante es darle el tiempo correcto de cocción para que la carne salga suave. Acompañé con arroz básmati y pan. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Tomate -Cebolla -Ajo -Perejil Seco -Tomillo Seco -Cúrcuma -Sal y Pimienta -Chile ancho -Chile chipotle -Canela -Clavo -Laurel -Papa -Zanahoria Equipo: Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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04 Jul 2018

Milanesa de Res Marinada Con Empanizado Especial

Milanesa de Res Marinada Con Empanizado Especial, Milanesa de Res Marinada deliciosa, Como Hacer milanesas de res Canal de Postres con Angel https://goo.gl/zqd7Pi Suscribete a mi canal https://goo.gl/7IIU6Q correo para contacto [email protected] Sitio Web http://cocinandoconangel.com/ *INGREDIENTES: -3/4 kg. Bistec de bola. Para Marinar. -7 Pimientas gordas. -1/2 pza, de Cebolla. -1 1/2 Taza de leche. -6 Dientes de ajo. Para empanizar. -1/2 taza de Ajonjolí. -3 Huevos. -1 taza de avena. -1 taza de harina todo uso. -2 Huevos. -Pimienta negra molida. -Aceite. -Sal. Milanesa de Res Marinada Con Empanizado Especial --------------------------------------- facebook: https://goo.gl/UqHhge SitioWeb: http://cocinandoconangel.com/ instagram: https://www.instagram.com/cocinandoco... --------------------------------------- ---------------- Recetas Mexicanas que te van a gustar ------------------- Enchiladas placeras Estilo Michoacán https://youtu.be/63OQt_aV8ic Los mejores chilaquiles rojos https://youtu.be/6AZIBQRd1ZE Pozole Rojo Tradicional https://youtu.be/Cwyve115PgM Pozole Blanco - Pozole Batido https://youtu.be/XiC1P5JUDJc Pozole Verde https://youtu.be/Xnm7c1TApYs Pozole Rojo de trigo https://youtu.be/FOwVCV1wlAM Enchiladas de Chile Ancho https://youtu.be/XXKPuic9Nf8 -------------------------------------- Musica Utilizada Music: Litle Idea - Bensound.com Music: Ukulele - Bensound.com ---------------------------------------

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