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02 May 2019

DISCADA "a la Leña" | TOQUE Y SAZÓN

Prepara una Deliciosa Discada a fuego de leña al más puro estilo de Toque y Sazón. #discada #norteña #alaleña CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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29 Apr 2019

BOLITAS DE ARROZ RELLENAS DE QUESO

https://youtu.be/xAHpLcOBCIY Tan suculento como suena sabe.. una bolita de arroz frita, que por afuera lleva la corcancia del pan molido y por dentro la deliciosa suavidad del arroz y la extraordinaria combinacion del queso derretido.. sabe como suena.. y está tan delicioso como se ve.. PURA MARRANEZ!! INGREDIENTES: Arroz ya preparado de la forma mexicana te dejo aqui el link: https://www.youtube.com/watch?v=5wdSoX1VBks&list=PLmPzBNs7tm0lBZ5r69xKA2zAjNWdGXrIJ huevo revuelto pan molido o panko lo que gustes rellenar como: un guisado salchichas queso jamón atún camarones queso crema uff!! Tambien se puede rellenar de zetas con queso, o cebollin de incluso de lentejas drenadas

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23 Apr 2019

Papa rellena de Carne Asada | La Capital

Papas a la parrilla rellenas de carne asada, queso y tocino. Un plato bien rendidor porque no se necesitan ingredientes costos y una papa es suficiente por persona. Muchas gracias a Grand Western Steaks por mandarme estas Short Ribs: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Ajo en polvo -Paprika -Mantequilla -Chile jalapeño -Aceite vegetal -Aceite de oliva -Tocino -Queso -Crema (opcional) Mi Equipo: Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 4: https://amzn.to/2PDd38u Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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11 Apr 2019

ALCACHOFAS RELLENAS DE QUESO OAXACA

https://youtu.be/rcTh6d30ZR0 Y sabe tal y como lo escuchas! Delicioso de a montones! una alcachofa cuyos pétalos están rellenos de queso oaxaca y que después vamos a empanizar para crear una experiencia deliciosa y con muchas texturas. Preparate para babear... Ingrdientes: Alcachofas de cualquier tamaño huevo harina de trigo pan molido panko queso oaxaca Para la vinagreta: Vinagre de sidra o de manzana aceite de oliva albahaca oregano mostaza sazonador negro

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20 Mar 2019

Tortitas de Papa Rellenas de Queso ft Cocinando Rico

Tortitas de Papa Rellenas de Queso ft Cocinando Rico, Como hacer tortitas de papa fáciles, rápidas y deliciosas, una receta muy casera en Cocinando con Angel y Cocinando Rico. Suscribete a Cocinando Rico https://goo.gl/zqd7Pi Contacto y Patrocinio [email protected] facebook: @cocinandoconangelrecetas instagram: https://www.instagram.com/cocinandoconangel *INGREDIENTES: *Para las tortitas -1 kg. de papa cocida y pelada. -3 Cdas. de cebolla picada. -2 Cdas. de perejil picado. -2 Huevos. -200 grs. de queso manchego. -Pan molido (yo utilice 4 cdas). *Para el caldillo -1 Cda. de caldo de pollo en polvo. -Un trozo de cebolla. -2 Dientes de ajo. -5 Jitomates. -Sal. -Pimienta negra. ---------------- Recetas Mexicanas que te van a gustar ------------------- Arroz blanco perfecto https://www.youtube.com/watch?v=czjWr... Enchiladas placeras Estilo Michoacán https://youtu.be/63OQt_aV8ic Los mejores chilaquiles rojos https://youtu.be/6AZIBQRd1ZE Pozole Rojo Tradicional https://youtu.be/Cwyve115PgM Pozole Blanco - Pozole Batido https://youtu.be/XiC1P5JUDJc Pozole Verde https://youtu.be/Xnm7c1TApYs Pozole Rojo de trigo https://youtu.be/FOwVCV1wlAM Enchiladas de Chile Ancho https://youtu.be/XXKPuic9Nf8

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11 Mar 2019

Probando Carne Añejada a la leña| La Capital

Muchas gracias a Robbie Mezanava y a todo el staff del restaurante Deacon's New South Nashville por darme chance de grabar este video...https://www.deaconsnewsouth.com ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Equipo: Ahumador 1: https://amzn.to/2xTmOt2 Ahumador 2: https://amzn.to/2QV8xXD Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 4: https://amzn.to/2PDd38u Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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22 Feb 2019

Calabacitas Rellenas de Queso

Calabacitas Rellenas de Queso, Como hacer calabacitas capeadas muy fáciles y Deliciosas. Suscribete a mi canal de Cocinando Rico https://goo.gl/zqd7Pi Contacto y Patrocinio [email protected] facebook: @cocinandoconangelrecetas instagram: https://www.instagram.com/cocinandoconangel *INGREDIENTES: -5 Calabazas Grandes. -200 grs. de Queso Fresco. -5 Huevos (separada la clara de la yema). -3 Cdas. de harina de trigo. -Pimienta negra. -Sal. ---------------- Recetas Mexicanas que te van a gustar ------------------- Arroz blanco perfecto https://www.youtube.com/watch?v=czjWr... Enchiladas placeras Estilo Michoacán https://youtu.be/63OQt_aV8ic Los mejores chilaquiles rojos https://youtu.be/6AZIBQRd1ZE Pozole Rojo Tradicional https://youtu.be/Cwyve115PgM Pozole Blanco - Pozole Batido https://youtu.be/XiC1P5JUDJc Pozole Verde https://youtu.be/Xnm7c1TApYs Pozole Rojo de trigo https://youtu.be/FOwVCV1wlAM Enchiladas de Chile Ancho https://youtu.be/XXKPuic9Nf8

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14 Feb 2019

PECHUGAS RELLENAS DE FIDEO SECO

https://youtu.be/fs2Vzj3Yx2I Para esas cenas románticas o simplemente para hacer de comer una rica tarde en la que quieres algo seguro, facil y hasta sofisticado donde parezca cocina gourmet; hoy vamos a cocinar unas pechugas de pollo rellenas de fideo seco que vamos a bañar en una cremosa y deliciosa salsa espesa de champignones con queso derretido.. de esas comidas que vas a querer una copita de vino y untar el pan en la salsa.. y nada dificil... Ingredientes: Fideo tomate cebolla ajo agua pechugas de pollo champignones ó rajitas ó huitlacoche ó espinacas ó elotes en grano crema queso crema cebolla sal al gusto queso manchego o oaxaca

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10 Jan 2019

BRISKET AÑEJO

CHULENGOS!!! El video pasado les mostramos y explicamos lo que es un buen Brisket. En esta ocasión les traemos la receta para un BRISKET AÑEJO. Esperemos que lo disfruten y lo puedan preparar en sus casas. Como ya saben, si les gusto el video; compartelo y regalanos un like. Tambien siguenos en nuestras diferentes plataformas de Instagram y Facebook.

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18 Dec 2018

Pierna Colgada a la leña| La Capital

Pata de cordero con hueso, colgada en mi nuevo ahumador vertical. Sazonada casi con pura sal kosher e hidratada con infusión de hiervas y ajo. Mi nuevo ahumador: https://amzn.to/2QV8xXD Muchas gracias a Grand Western Steaks por estas pierna de cordero: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Chile en polvo -Ajo -Chile serrano -Vinagre -Aceite de oliva -Pimienta Equipo: Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2 Mi asador: https://amzn.to/2Oqsf89 Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchillo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2Qvkzre Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Cuchillo 4: https://amzn.to/2PDd38u Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

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