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14 Jun 2018

COMO USAR UNA PIEDRA DE SAL?

Ya sea que la piedra te hace ojitos pero no sabes cómo aprovecharla, ya sea que estás pensando comprarla y regalarla a tu papa para el dia del padre, o ya sea que ya la tienes y no sabes ni cómo empezar, pues aqui te dejo éste video sobre cómo usar tu hermosa adquisición que una ves que la tengas coincidirás conmigo que es de las mejores inversiones para tu cocina!! Información Adicional: No, ninguna empresa me patrocina para hacer éste video, asi que las piedras no las vendo yo, ni me representa ninguna marca. ¿Donde puedes comprarlas o conseguirlas? - La "Queen" que se ve en el video yo la mandé pedir por paquetería, sinembargo, he visto piedras que rondan desde los 200 pesos y son del tamaño de un bisteck, esas las ví en chedraui selecto, otras rondan los 500 pesos y las vi en wall mart tenayuca. La piedra con la que hice el camarón la encontré en superama y cuesta 900 pesos, y finalmente la "Queen" en la que hice el new york costó 2 mil pesos. Es más chica que la nueva que mostré, y el precio creo que se elevó por el servicio de paquetería. A grandes rasgos con éstas piedras haces lo que quieras aunque no te recomiendo freir ahi un huevo ya que por el movimiento requerido, se super sala #guacala

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20 Mar 2018

Tomahawk a la Sal | La Capital

Tomahawk/Cowboy/Ribeye con hueso de casi dos pulgadas y un kilo de peso cocinado ''a la sal'' dentro de la parrilla y sellado a las brasas. La carne naturalmente suave de este corte más la cocción tipo horno resultan en una gran experiencia carnívora...jugosa y deliciosa. Acompañado de guacamole casero. ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate) Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU (affiliate) Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX (affiliate) Cuchullo 1: https://goo.gl/BLBJGZ (affiliate) Cuchillo 2: https://goo.gl/WZZzck (affiliate) Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs (affiliate) ~Tacos de langosta: https://youtu.be/s_xfjGo8iH4 ~Pescado al disco: https://youtu.be/RHP7yigTxUM ~Jalapeno Poppers: https://youtu.be/VnbnRMiMe2k ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Food Diary: https://www.instagram.com/lacapitaldelacomida

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05 Mar 2018

NEW YORK AÑEJO ¡70 DIAS!

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