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21 Jan 2019

STROMBOLI de RES - CHORIZO y POLACA | Toque y Sazón

Uno de los consentidos de la cocina Italoamericana con un toque Mexicano al más puro estilo de Toque y Sazón, receta de Stromboli. #stromboli #pizza #beef Ingredientes Para la masa: - 750 g de harina - 11 g de levadura instantánea - 1 y 1/2 cda de azúcar - 1 cda de aceite de oliva - chicharrón de cerdo c/n - 2 jalapeños (1 verde y 1 rojo) - agua tibia c/n - sal c/n Para la salsa: - 3 o 4 tomates (jitomates) - 1 tz de salsa BBQ - 2 cdas de chipotle - 1/4 de cebolla - 2 dientes de ajo - sal c/n - aceite c/n Para el relleno: - 350 g de carne de res - 150 g de tocino - 120 g de chorizo - 1 salchicha polaca - 1 cebolla - sal y pimienta c/n CONTACTOS: Facebook: https://www.facebook.com/TOQUEYSAZON Twitter: https://twitter.com/toqueysazon Instagram: https://www.instagram.com/toque_y_sazon Correo: [email protected]

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