https://youtu.be/s6scdy1ctwk
O también conocido como MOLE BLANCO, éste molito queda bastante bien como para festejar a mamá. Un mole delicado, delicioso, hecho con nueces y especias que conqustarán un paladar tan hermoso como el de mamá...
Ingredientes:
Pollo y caldo de pollo
Cacahuates
almendras
ajonjolí
nuez de la india
nuez
avellana
pasa rubia
platano macho
manzana
cebolla
ajo
medio bolillo
chiles güeros ó manzano ó habanero
manteca de cerdo
clavo
canela
anis semilla
semilla de cilantro