“Carnitas 300 kg: ¡Así las hicimos para una gran fiesta!”
“Hoy preparamos 300 kg de carnitas al estilo tradicional: adobo casero, cocción lenta en su propia grasa y ese toque crujiente final. Acompáñanos paso a paso y descubre secretos para que queden jugosas y con sabor auténtico. ¡Receta y tips en el video!”
1 cerveza grande
2 cabezas de ajo
2 cebollas
4 cds tomillo
4 cds orégano
4 trozos de canela
1/2 piña
4 leches evaporada
1 kg sal
1/2 litro de caramelo
80 kg manteca
250 kg Masisa
50 kg cueros
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